豆汁兒欄目
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現在這天兒啊，是一天比一天涼快了。還記得剛剛過去沒多久的三伏天嗎？小朋友們是不是就喜歡躲在家裡吹着空調吃冰棍兒啊。每到傍晚，出來遛彎，偶爾也會傳來一陣陣的燒烤的味道。是了，無論是夏天還是秋天，人們都喜歡坐在燒烤店裡撸上幾串兒，烤的滋滋冒油的羊肉串兒一端上來，那滋味兒，啧啧。
脍炙人口
且慢！我們先來學一個跟烤肉有關的成語吧！脍炙人口，這個成語看起來就很好吃，為什麼呢？
脍
“脍”，形聲字，肉（月）旁表意，說明跟肉有關，篆書裡的形狀就是像一塊紋理分明的裡脊肉，所以“脍”是切得很細的肉。
炙
“炙”，更形象了，上面也是“月”，一塊肉的樣子，下面的“火”正在烤這塊肉。所以“炙”的本義就是燒烤的肉類，慢慢地也就指代“烤”的意思。所以“脍”和“炙”都是美味的食品。
在春秋時期，有一對父子倆，曾哲和曾子，父親喜歡吃一種叫羊棗的果子，在他過世之後，他的兒子因為懷念父親，竟不忍心吃羊棗。這在當時作為孝順的典範，被大家廣為傳頌。到了戰國時，有個叫公孫醜的人對這件事就看不明白了，他跑去問老師孟子：“老師，您說脍炙和羊棗，哪個更好吃？”老師說：“那當然是脍炙好吃了，有幾個人是不愛吃肉的！”公孫醜又問了：“那曾子的父親也肯定更愛吃脍炙咯？曾子為什麼隻知道不吃羊棗，卻不戒脍炙呢？”孟子笑了，告訴他：“脍炙，是人人都愛吃的東西，單單拿出它來，并不能使曾子想起父親；而羊棗就不一樣了，雖然不如脍炙好吃，卻是父親特别愛吃的東西。就好像對長輩隻忌諱叫名字，不忌諱叫姓一樣。因為姓是很多人都相同的，而名字卻是每個人獨有的。”這下，公孫醜就明白了。
所以脍炙人口，意思就是好吃的東西人人都喜歡。不過現在，我們不再用它表示食物，而是用來來比喻好的詩文被人們贊美和傳頌。比如說“唐代的大詩人白居易，寫了許多脍炙人口的詩歌。”
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