提起這個開挂的國家,做出什麼出格的事情都讓人覺得正常,在疫情期間,印度一在刷新人類的認知,什麼吸水蒸氣殺毒,在恒河洗澡祛病,這些我們已經屢見不鮮了。我們都知道印度奉牛為“神”,隻要和牛有關的,在他們這裡都是聖物,空腹喝牛尿,身上塗牛糞,印度藥店還可以買到牛尿制作的飲料,類似于紅牛。
在印度,不少人都将牛糞,牛尿視為珍寶,有一些地區,每年都會舉辦盛大的節日,他們用牛糞互相投擲,畫面簡直不忍直視,讓人連連作嘔。這盛大的節日被人稱為“牛糞節”,節日如同我們的潑水節,不過他們是扔糞,大量的人擁上街頭,“互相傷害”,以祈求好運和健康。
在這裡,牛糞不但能驅邪治病,還是一種非常受歡迎的燃料。在農村很多房屋和院子裡的牆上,會密密麻麻的貼着,人們手工捏造的牛糞餅,大約二十厘米的寬度,邊上薄,中間厚,被整齊的貼在牆上,不知道的還以為他們在做什麼食物。其實不然,這些糞餅是用來晾幹當做燃料生火做飯,他們甚至還認為,牛糞生出來的煙都可以辟邪。
作為牛體内的一部分,在這裡都有着如此高的待遇,真是讓人匪夷所思。那麼牛的地位又是如何尊貴?在印度的街頭,最常見到的動物就是牛。你聽過流浪狗,聽過流浪牛嗎?據統計,在印度的流浪牛已經高達三億頭,它們可以在馬路上自由的行走,行人和車輛都需要禮讓這些牛,不能驚擾到它們。
為什麼牛在這裡會有如此高的地位?主要是因為濕婆神,在印度神話中,牛是破壞之神濕婆的專用坐騎,所謂一人得道,牛也能升天,這樣才擁有着崇高的地位,印度教徒都是很尊敬牛的,不過也不是所有的牛都有這樣的待遇。在印度人,分三六九等,牛也不例外,最高地位的就是“瘤牛”,牛如其名,背上長有一個瘤子,看上去和駱駝的駝峰差不多,一般為白色,而且毛發越白,身份也越尊貴。
其他的牛地位就沒有那麼高了,流浪街頭的大多數牛,是普通的瘤牛或者黃牛,雖然地位不夠高,但是還好生活自由,沒有人會去傷害他們,時常還會去垃圾堆裡找東西吃。有不少地方專門設有收容所,用來收容這些年老,或者病患的流浪牛,國家會免費幫忙贍養,為牛養老送終,聽起來就像一個笑話,但卻是真實的。很多印度窮人都享受不到這樣的待遇,由此可見牛的尊貴。
印度最下等的牛是水牛,水牛一般有長長的角,多為黑色,懂水性。在印度故事裡,水牛是反派,所以被印度人開除了“牛籍”,連流浪的資格都沒有。水牛不但要下田耕地,還要當做勞力運送貨物,連牛奶也需要它們來提供。當它沒有了價值,印度人也會宰牛取肉,本地人很少食用,他們會提供給外地人食用,或者賣到其他國家。
世界上百分之五十多的水牛,都生存在印度,如此多的數量,也使他們國家的牛肉出口量排名世界前三,幾乎都是水牛肉。但是這些肉不符合我國的進口标緻,所以并不會流傳到我們的餐桌上。總體來說,印度牛雖然高貴,但是也分品種,如果是下等牛,也避免不了宰殺的命運。
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