月餅,中秋佳節必備的佳品,月餅是圓形的,象征團團圓圓,寓意幸福美好,阖家團圓。
月餅在我國有着悠久的制作曆史,原本是用來祭祀月亮的貢品,後逐漸作為中秋節饋贈慢慢在民間流傳開來。成為中國特有的特色甜點,一直流傳至今。
月餅流傳至今,無論從制作工藝,還是制作種類上,都有了很大的發展。五仁、豆沙、綠豆、果醬等等各種包餡種類層出不窮,隻有你想不到,沒有廠家做不到的,甚至出現了肉餡、韭菜餡各種黑暗料理。
當然,月餅作為一種大衆化禮品和甜點,包裝盒價格也大有不同,從幾塊錢到幾千塊錢不等。近些年,各大制作商開始大力推廣雙黃月餅,也很快得到了消費者的認可,但是雙黃月餅卻有一段傳奇的來曆,事情是這樣的。
相傳,女皇帝武則天,晚年時特别寵愛兩位男寵,其中一位男寵因其“睾丸”碩大,而被更加寵愛,就像曆史上很多皇帝的妃子一樣,甚得武則天恩寵。後因朝廷宰相政變,處死了這兩位男寵,武則天卻無法保全二人性命,懊惱不已,整日低迷。後太平公主得知此事後,便派糕點工匠,專門制作了裡面裹有兩個類似“睾丸”的蛋黃的月餅,獻給武則天,以解相思之苦。
不知道愛吃雙黃月餅的您老,知道了這個來曆,心中作何感想,是不是叫人大跌眼鏡呢?
當然,這也隻是個傳說,或許是人們自己杜撰的,為一個商品,強加了一個曆史的标簽頁不一定。
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