拌菜花怎麼做?食材:白菜花半斤、綠菜花半斤、蔥10g、澱粉10g、糖2g、鹽2g、醬油5g、味精1g ,今天小編就來聊一聊關于拌菜花怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:白菜花半斤、綠菜花半斤、蔥10g、澱粉10g、糖2g、鹽2g、醬油5g、味精1g。
準備食材:半個西蘭花,半個白色菜花。
把菜花們弄成小塊,放開水中炒熟後撈出來過冷水。
準備蔥花。
碗中放糖,澱粉,鹽,味精,花椒面。
加入醬油,醋,加水,做成碗汁。
把焯熟的菜花放入盤中。
炒鍋裡放油,油熱後放入碗汁,炒至濃稠。
澆到菜花中即可。
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