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當天的活蝦怎麼保存更新鮮

生活 更新时间:2024-11-14 06:10:42

以前買來的活蝦都是放到保鮮袋裡或保鮮盒裡保鮮,保鮮盒的大小還不一定合适,有時蝦多盒小;有時盒大蝦少。吃的時候還要全部解凍,一次吃不了還得從新冷凍起來。要用保鮮袋時間長了在冰箱裡來回翻來翻去的,塑料袋就會被蝦頭刺破,蝦就會變幹、蝦頭發紅不新鮮了,也容易串味,時間長了口感也會發面。

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)1

活蝦買來怎樣保存才新鮮?蝦農教你一招,放一年不會壞,随吃随鮮

材料: 食鹽,礦泉水瓶,塑料盒都行

步驟一

将鮮蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中,礦泉水瓶在農村是很多的,正好可以把廢物利用起來,估算一下家裡一般一頓能吃多少,按照一餐的量把蝦分裝。因為蝦一旦融化後在冰起來會變黑影響食用的

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)2

步驟二

把蝦裝滿之後,灌上水,将蝦漫過水不用太多,剛剛漫過就好

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)3

步驟三

撒少許食鹽到蝦的身上——其實小編一直考慮把鹽融化到水裡應該一樣,密封好之後就好像圖中一樣,裡面都是鮮蝦了。

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)4

步驟四

放到冰箱裡冷凍,吃的時候把瓶子剪開就行。

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)5

順便介紹一款蝦的家常做法,口水直流啊!

當天的活蝦怎麼保存更新鮮(活蝦買來怎樣保存才新鮮)6

名稱:白灼蝦

食材用料:蝦若幹,小蔥結(大蔥)一根,水适量,姜片若幹

做法:

1.準備好食材,蝦清洗幹淨

2.鍋裡加水,加入姜片,蔥結

3.大火熬開

4.倒入蝦,一定要滾開了才倒入蝦

5.再次滾開了即可起鍋

6.裝入盤中

7.取一個碟子放入醬油

8.蘸着蝦吃很美味的

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