黑芝麻怎麼吃能烏發?秋季，寒氣增長，呼吸系統慢性疾病高發，中醫理論認為秋令與肺氣相應，燥邪易傷肺，所以秋季養肺至關重要，今天小編就來聊一聊關于黑芝麻怎麼吃能烏發?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑芝麻怎麼吃能烏發

秋季，寒氣增長，呼吸系統慢性疾病高發，中醫理論認為秋令與肺氣相應，燥邪易傷肺，所以秋季養肺至關重要。

民間一直有“寒露吃芝麻”的習俗。寒露過後，秋意漸濃，與芝麻有關的食品都成了熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的。諺語說：“嚼把黑芝麻，活到百歲無白發”，意思是說“黑色芝麻養黑發”。

黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特别适合因肝腎不足所緻的脫發、須發早白、皮膚幹燥、大便秘結的中老年朋友食用。

但是你知道嗎？黑芝麻除了補腎的功效，還有許多你意想不到的作用。

小小黑芝麻，功效多多

1、健骨補鈣

黑芝麻含鈣量約為牛奶的6倍。适量吃些芝麻有助于預防骨質疏松。而且黑芝麻中還含有鎂，能夠促進人體充分對鈣元素的吸收，所以說，黑芝麻的補鈣效果稱得上是食物之最。

2、美容潤膚

黑芝麻富含維生素E，每百克含量達到50mg，維生素E是一種非常強大的抗氧化劑，可以有效清除體内的自由基，從而起到美容養顔和延緩衰老的作用。

3、預防心腦血管疾病

黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，其中，超過半數是亞油酸，亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化，因此可預防或減少心腦血管病的發病率。

4、提高免疫力

黑芝麻中含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，這些營養元素能促進身體代謝，幫助排出毒素，提高身體免疫力。

芝麻這樣吃，功效翻倍

1、核桃芝麻薏米粥

食材：核桃4-5顆 黑芝麻一把 薏米一小把 雞蛋一個 牛奶适量

步驟：可以直接将食材放在一起煮，或者将食材用破壁機打成碎糊狀，再熬成粥更順滑。

功效：核桃、芝麻補腎，薏米補脾。核桃芝麻滋補的同時，薏米幫助前者吸收。還能防止核桃吃的過多引起的腹瀉。

2、益腎健脾糊

做法：韭菜籽1份、山藥飲片2份、黑芝麻1份、核桃1份，把這些食材磨成粉，放入玻璃瓶密封保存，每次1勺，每天2次，直接幹嚼或者沖熱水服用即可。

功效：補腎壯陽，尤其适合氣虛陽氣不足的秋冬季節食用。

3、甘麥芝棗湯

食材：甘草10克 小麥100克 大棗30克 芝麻30克

功效：專家給出的量為一人一天的量，有補五髒、養心安神、補氣養血的功效哦

黑芝麻功效竟然這麼多

還不知道就虧大了！

記得每天吃點黑芝麻

補腎烏發，營養更美味

來源： btv養生廚房

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