如何分辨是不是全麥面包?第一,識配料;想要購買真正的全麥面包,配料表中排第一位的一定是全麥粉,然後是水、糖、油、酵母等其他食品添加劑,我來為大家科普一下關于如何分辨是不是全麥面包?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
第一,識配料;想要購買真正的全麥面包,配料表中排第一位的一定是全麥粉,然後是水、糖、油、酵母等其他食品添加劑。
第二,看外形;全麥面包橫斷面為淺褐色,顔色較深或較白的都不是全麥面包。
第三,聞麥香;全麥面包麥香濃郁。
第四,撕手感;全麥面包富有彈性,撕起來帶勁,按壓後基本能複原。
第五,嘗口感;全麥面包粗糙且富有嚼勁。
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