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老式生鐵鍋的開鍋方法

生活 更新时间:2025-01-07 06:14:44

老式生鐵鍋的開鍋方法?以熱水刷洗掉表面的灰塵及蜂蠟(鐵鍋使用鋼刷是沒問題的喔),下面我們就來說一說關于老式生鐵鍋的開鍋方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老式生鐵鍋的開鍋方法(老式鐵鍋開鍋的方法是什麼)1

老式生鐵鍋的開鍋方法

以熱水刷洗掉表面的灰塵及蜂蠟。(鐵鍋使用鋼刷是沒問題的喔)。

鍋内倒入9分滿的水,開火煮滾,直到鍋内開始出黑色花紋後,即可關火将水倒掉。

擦幹鍋子後,重新放于爐火上以中小火空燒,待鐵鍋從焦色變成藍色,最後變回原色後關火。

鍋子稍微冷卻不燙手,倒入少許食用油,以紙巾均勻塗抹,即完成開鍋程序。

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