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面條魚的做法大全

生活 更新时间:2025-01-31 22:46:51

面條魚的做法大全?先把魚處理好洗淨,并用油過一下,如果是現買現吃,可以不用過油把姜蒜和尖椒洗淨切好放在一邊備用在準備食材的過程中另起一鍋燒開一鍋水,我來為大家科普一下關于面條魚的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

面條魚的做法大全(面條魚的詳細做法)1

面條魚的做法大全

先把魚處理好洗淨,并用油過一下,如果是現買現吃,可以不用過油。把姜蒜和尖椒洗淨切好放在一邊備用。在準備食材的過程中另起一鍋燒開一鍋水。

接下來準備配料,把山藥土豆去皮洗淨,切成塊狀。把西紅柿洗好也切成小塊。魚湯裡放入山藥和土豆,是因為這兩樣食材都可以增加魚湯的濃稠度。

起鍋倒油,油熱後,把姜蒜和尖椒一起放入鍋中爆香。

接下來把魚放入鍋中,翻面。讓其充分吸收油脂。

接下來倒入之前準備好的開水,注意魚先下鍋,倒入的水一定要是開水。接着把土豆、山藥、西紅柿倒入鍋中一起煮。

等水開後,再用小火煮10-20分鐘,直到魚湯變白變濃稠就可以下面條了。

把面條下到鍋中,再次把水煮開,用筷子攪動面條,如果覺得水太少,可以适量的加點開水。

面條煮好後,加入蒜苗和香菜,就可以出鍋了。

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