在臨床上，尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝産物。正常人體尿液中産物主要為尿素，含少量尿酸，是嘌呤代謝的終産物。正常來說，體内尿酸含量過多，會對人體健康産生不良影響。尿酸高，是由于人體内的嘌呤因代謝發生紊亂，緻使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。
如果沒有及時調理，促進體内多餘尿酸的排出，就可能導緻某些疾病的出現，例如常見的痛風。因此，生活中需要注意飲食，特别是尿酸比較高的人，應該多吃降低尿酸且營養豐富的食物。那麼，尿酸高的人，适合進食哪些食物呢？
尿酸高的人，适合進食哪些食物呢？
1、尿酸高的人，應該多吃富含膳食纖維的食物，例如甘薯、竹筍、卷心菜、絲瓜、胡蘿蔔等。這些食物含有的膳食纖維十分豐富，進食後能夠促進尿酸物質的排洩，減輕體内尿酸的含量。并且，還可以促進新陳代謝，幫助抑制尿酸的形成，适合高尿酸的人進食。
2、尿酸高的人，适合進食對腎髒健康有利的食物。因為尿酸主要通過人體的腎髒代謝出體外，如果腎髒存在健康問題，同樣會影響尿酸的代謝。因此，需要多吃對腎髒有利的食物來提高腎髒功能，例如山藥、栗子、核桃、枸杞、花椰菜等。這些食物可以提高肝髒功能，同時可以幫助人體降低尿酸值。
3、尿酸高的人，可以多進食利尿的食物。通過尿液的排洩将多餘的尿酸排出體外，常見的利尿食物有苦瓜、冬瓜、雪梨、西瓜、薏仁、白蘿蔔等。這些食物可以提高水分代謝能力，通過尿液代謝将體内的垃圾毒素以及多餘尿酸排洩出來，從而避免尿酸過高帶來健康問題。
4、尿酸高的人，忌吃高嘌呤的食物，因此，含嘌呤量少的食物可以适當多進食。這不會增加體内尿酸的含量，反而可以幫助降低尿酸。常見的含嘌呤較少的食物有紅豆、苦瓜、玉米以及各類蔬果，新鮮的蔬果含有的嘌呤物質較少，進食之後可以促進尿酸的排洩，同時補充人體需要的多種營養物質。
綜上所述，适合尿酸高的患者進食的食物種類較多，經常進食還能降低尿酸，促進尿酸物質的排洩，維持身體健康。當然，高尿酸的患者要長期做好飲食護理，遵守合理飲食的原則。
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