上海蔥油餅-tft每日頭條

上海蔥油餅

生活更新时间:2024-06-30 00:04:28

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）1

超好吃的面食之一-餃子皮版手撕蔥油餅香脆可口❗️一吃就愛上了它❗️ 今天來分享一個餃子皮版的手撕蔥油餅，特别好吃，過程也相當簡單，幾布輕松搞定！撕着吃感覺超棒的、三個字形容：爆好吃！喜歡的小夥伴們趕緊行動起來吧！

By 薄荷糖的味道818

用料

餃子皮半斤
蔥 5-6根
鹽 1g
黑胡椒少許
椒鹽 3g
油适量

做法步驟

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）2

1、先吧小蔥洗淨，瀝幹水份

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）3

2、小蔥剪段，加一點鹽

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）4

3、半勺油

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）5

4、一點黑胡椒

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）6

5、少許椒鹽

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）7

6、用東菱攪肉機攪碎

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）8

7、三個餅皮為一組

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）9

8、疊起來

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）10

9、擀橢圓，再用小刀劃幾刀，兩頭不要切斷

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）11

10、卷起來

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）12

11、扭一扭

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）13

12、拿起一斷朝下按壓，打個結

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）14

13、拍扁

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）15

14、小鍋中倒少許油，将餅放入，中小火慢煎

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）16

15、注意多翻動，多拿鏟子按壓、這樣成品酥脆，注意随時加少許油噢！

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）17

16、煎至兩面金黃即可

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）18

17、裝盤，開動！

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）19

18、超酥脆、炒香的！

上海蔥油餅（餃子皮蔥油餅）20

19、來喂你啊？

小貼士

⚠️平底鍋一定要用小火，多翻面，多輕拍、這樣做出的蔥油餅手撕着吃才過瘾噢！

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