炸肉段的家常做法?食材:牛肉1塊、洋蔥半個、鹽适量、五香粉适量、軟炸粉适量,今天小編就來說說關于炸肉段的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:牛肉1塊、洋蔥半個、鹽适量、五香粉适量、軟炸粉适量。
把牛肉洗淨切小塊或小條,放入切塊的圓蔥。
放入鹽、五香粉、軟炸粉。
在用手抓勻,充分讓肉裹上軟炸粉,如果覺得幹,可以少放一點水調漿。
然後蓋上保鮮膜腌制1個小時或更久一點都可以。
鍋中放油,插筷子冒小氣泡時放入腌制好的牛肉。
把牛肉下鍋用中小火炸制。
再炸至金黃色即可撈出。
香素軟滑的炸肉段完成。
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