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甲魚怎麼做最有營養

生活 更新时间:2024-09-02 09:20:48

甲魚是我們每個家庭餐桌上都有的一種美味食物,它具有營養價值高,味道鮮美,所以人們經常食用對身體是非常有好處的。那麼大家知道甲魚的營養價值都有那些呢,甲魚有哪些吃法呢?我們一起把更美味有營養價值的甲魚做法分享給大家。

甲魚怎麼做最有營養(甲魚怎麼做營養)1

甲魚的營養價值:每百克鮮鼈肉含:水分73-83克,蛋白質15.3-17.3克,脂肪0.1-3.5克,碳水化合物1.6-1.49克,灰分0.9-1克,鎂3.9毫克,鈣1-107毫克,鐵1.4-4.3毫克,磷0.54-430毫克,維生素A13-20國際單位,維生素B10.02毫克,維生素B20.037-0.047毫克,尼克酸3.7-7毫克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.37毫克,熱量288-744千焦耳。

吃适量甲魚有利于産婦身體恢複及提高母乳質量。甲魚,又稱為團魚或者鼈。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有"美食五味肉"的美稱。在它的身上,找不到絲毫的緻癌因素。甲魚也因此而身價大增。

甲魚做法有甲魚炖雞、菌菇甲魚湯、滋補甲魚湯等等,吃甲魚的同時更要注意。脾虛胃寒的朋友們不宜吃甲魚;有各種疾病的朋友們要警惕不應吃甲魚;大人小孩還有孕期婦女不能食用。要用新鮮的食材才能做出高營養價值的餐桌美食。盡管甲魚大補的作用,也不能盲目的食用。

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