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新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋

生活 更新时间:2024-06-27 03:16:21

新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋?清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品,我來為大家講解一下關于新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋?跟着小編一起來看一看吧!

新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋(新鍋如何開鍋)1

新鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋

清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。

相信用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋内所有的水珠烤幹。

保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋内旋轉塗抹整個鍋的内部,這個過程至少需要持續3-5分鐘,肥肉變黑變焦。

關火,冷卻鍋體,用冷水簡單沖洗幹淨。

重新開小火,準備第二遍開鍋,旋轉鍋的各個部分,至少底部加上4個邊緣,都用小火烤到,用肥肉繼續旋轉塗抹,這個過程依然要持續3-5分鐘。

沖洗幹淨,用小火繼續烤幹,然後塗抹一層大豆油或者花生油,放置一夜後完成保養,這一口鐵鍋就做好了“開鍋”準備,此後就可以正常使用了。

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