“茶”,毫不誇張地說,它可為中國的代名詞之一!隻因:茶葉是我國的“國飲”,發源于我國,鼎盛于我國,有迹可循的曆史記載距今也有将近3000年了!
在我國邊疆藏族、蒙古族的民間俗語中還流傳着“一日無茶則滞,三日無茶則病”的說法!由此可見,茶葉在中國這片土地上,民族和風俗也無法阻擋它的魅力!
不過,一說中國的茶葉有哪些,那必然要說個三天三夜也說不完!我們熟知的就是一些比較出名的茶葉,像中國十大名茶中的信陽毛尖、西湖龍井、碧螺春、鐵觀音等,還有一些極具地方特色的茶,像鳳凰單枞、普洱茶、安化黑茶等!
說了這麼些茶,它們都稱得上名茶,也因出名而價格不菲!但,你可能不知道,在中國數以千萬計的茶葉種類中,有許多被低估的茶葉,它們稱不上名茶,也沒有因為獨具特色而被世人熟知,但是它們的品質絕對不輸各種名茶!口感一絕,隻因知道的人太少而被“低估”!
經統計,下面這3款茶,口感極好卻少有人知,真是被嚴重“低估”了!
第一款:四川,仙霧鳳茗
四川省作為我國最古老的茶葉産地之一,其境内有衆多古老的茶樹種,所産茶葉種類衆多。但在這衆多茶葉種類中,有一款茶,口感獨特,滋味醇香,喝着十分美味。但知道的人卻很少,其品質被大大低估了!
川地的筠連縣盛産紅茶,有一種茶葉種類為“筠連紅茶”,又名“黃芽茶”是中國茶葉種類之一!此處茶早在古時就因獨具特色被皇室貴族所熱愛,被列入“皇室貢茶”名單中。到了近代,雖然知名度大不如前,但其品質卻絲毫不減,甚至更高于古代作為貢茶時期!
特别是“筠連紅茶”中一款名為:仙霧鳳茗的紅茶!它産自高山,營養豐富,口感醇爽,是不可多得的好茶!
此紅茶産地位于海拔1000米以上的大山中,那裡環境極好,土壤無污染,使當地茶樹天然健康。又因高山溫差大的原因,此處茶樹生長緩慢,積累了豐富的營養物質,喝起來比一般地區所産茶葉口感要高出數倍!
特點:
外形條索緊結,茶身自然彎曲,幹茶整體呈烏黑色。茶身表面有衆多金色的毫毛,在陽光之下十分耀眼。幹茶有淡淡花果香,聞起來十分清甜。成湯後,果香更加濃郁高揚,是橘糖香味!入口,滋味甘醇爽口,口感絲滑如綢,無吞咽感。此茶的回甘和生津效果顯著,喝起來十分美味解渴!
第二款:廣東,大葉奇蘭
此茶産自廣東饒平坪溪鄉嶺頭,屬于烏龍茶!若不是經常喝烏龍茶的朋友,很少有人知道大葉奇蘭這種茶!
此茶是19世紀研制的一款茶葉,選取一芽二葉或三葉為原料,經過當地特有的制作手法制作。成茶後,香氣獨特高揚,似蘭花香又似人參香味,獨具特色,深受愛茶人的鐘愛!
特點:
條索形狀自然縱橫,顔色呈油褐色,葉片較粗壯!成湯後,湯色偏黃,有蘭花香氣,又似人參藥香。茶湯入口,滋味鮮醇濃厚,喝着清香适口,非常好喝!其滋味不輸鳳凰單枞鴨屎香,但卻因知道的人不多而被低估!
第三款:浙江,大佛龍井
此茶為綠茶,産自浙江紹興!說起浙江,大家一定會想到“西湖龍井”,但卻很少會有人提及“大佛龍井”!是的,它的出名程度遠遠不及西湖龍井!但有一點值得說,大佛龍井茶的滋味口感絲毫不輸西湖龍井,隻可惜生不逢時,是近代茶葉産物。它的曆史底蘊、文化底蘊相較于西湖龍井簡直是天壤之别!
但其滋味卻是好喝的,也因為名氣遠不如西湖龍井,它的價格也不是非常貴!
特點:
形狀扁平光滑,長且直。色澤翠綠勻潤,有悠遠綿長的嫩香。成湯後,湯水顔色淡綠,清澈且明亮。香味持久,略帶蘭花香,聞着十分清新淡雅!茶湯入口,滋味鮮醇爽口,有回甘生津的效果!
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