塑料袋在生活中無處不在,大家對它的關注點除了環境問題以外,最讓人擔心的還是飲食安全問題。
塑料袋是人們日常生活中必不可少的物品,因價格低廉、重量極輕、容量大、便于收納的優點被廣泛使用。
近年來,關于塑料袋污染嚴重的話題從未間段,由于塑料污染嚴重、降解周期長、處理困難等因素,部分國家禁止使用和生産。
在我們國家塑料袋的用處卻很多,尤其用于打包食物,各種外賣都需要通過塑料制品打包配送,因此,有關塑料大會對身體産生危害的說法也在網絡上引發熱議。
有種說法是,熱的食物裝進塑料袋後會産生有毒物質,人體食用後會對身體産生危害,甚至會增加患癌的幾率,這種說法有科學依據嗎?
01
長期用“塑料袋”裝熱食,會産生有毒物質?
在我們身邊塑料袋裝食品的用處有很多,比如早餐店用來裝包子,油條,煎餅,雞蛋灌餅等食物。
也有很多熱湯都是用塑料袋來裝的,這樣的操作方式會給身體健康産生影響嗎?一直困擾大家的問題,今天給大家做出解答。
首先,國家對食品包裝有着嚴格的要求和把控,正規超市和餐飲店都會使用優質合格的塑料袋,這些塑料袋兒都是符合國家質量标準的,用來裝熱食并不會産生健康隐患。
其次,如果長期使用比較劣質的塑料袋,在裝熱通通的食物是會随之散發出難聞的氣味,這類塑料袋可能會産生對人體健康不利的有害物質。
尤其是街邊小攤,流動商販,銷售的食物大多都沒有實物标識,這樣的商販會購買大量劣質塑料袋,長期用這種來承裝食物是存在危險的。
最後,建議大家在購買食物時,一定要選擇正規的商家和超市,這種這種商家的塑料袋品質可以得到保障,都是符合國家要求标準的,不存在有損健康的問題。
02
“塑料袋”放進冰箱會緻癌?是真還是假?
關于塑料袋的傳聞,主要圍繞兩個物質,分别為塑料袋内的增塑劑和苯并芘,指出這兩個物質具有緻癌作用。
塑料袋内含有的這兩種物質,正常情況下不會給健康帶來威脅,南昌市食品監督局也對此進行了辟謠,塑料袋隻要符合國家相關規定。無論在常溫下還是冷藏下都具有安全保障。
增塑劑的作用是增加塑料的柔韌性和彈性,苯丙比這種物質一般存在于色彩鮮豔的塑料上,而我們日常使用最多的是白色塑料袋,在低溫環境儲存1-2天食物,一般不會引起苯并芘發揮有害物質。
綜上所述,塑料袋會緻癌的說法并不具備科學依據,大家可以放心使用,無需過度擔心。
03
怎樣區分塑料袋是否能裝食品呢?
【1】聞氣味
小商小販用的塑料袋大多是回收一些塑料垃圾制造的劣質品,這種塑料袋受熱之後就會有一股難聞的氣味。
【2】看包裝
觀察塑料袋上的外包裝,食品專用包裝袋上寫有食品及食品用等字樣是可以用的,如果外包裝上沒有這樣的标識,而且質地非常粗糙,建議不要使用。
【3】正規渠道
正規商場和超市所使用的塑料袋,都是經過國家安全标準審核把控的,這類塑料袋符合食品安全級别,無需過度擔心,可以放心使用。
04
塑料用品的壞習慣,希望你一個也不占
飲料瓶重複利用
市面上銷售的飲料瓶大多都比較堅固,所以很多人在喝完飲料後會把飲料瓶清洗幹淨,重複使用,這樣的做法并不正确。
一般的飲料瓶為PET材質,耐熱性較差,使用溫度一旦超過70度就會發生變形,同時也會發揮出有害物質。
長時間使用可能會增加緻癌物質産生,随着時間的推移,炸物質含量逐漸增高,不利于身體健康。
所有塑料袋能裝食物
并不是所有的塑料袋都可以裝食物,大家再乘裝食物的時候,一定要認準食品級塑料袋,這類塑料袋不僅可以橙裝熱食,也能放入鍋中加熱。
除食品級塑料袋以外,其他的塑料袋不建議大家用來長期承裝食物,會帶來不必要的食品安全風險。
塑料瓶用來腌菜
塑料瓶不能用來腌制鹹菜,這種做法相信很多家庭都出現過,但在身體健康角度出發不太推薦
塑料瓶重複利用會給健康帶來隐患,在腌制鹹菜的過程中,腌菜内的氯化鈉會與塑料産生反應,析出大量有害物質,使用這類鹹菜會給身體健康帶來影響。
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