生蚝雞煲怎麼做?食材:三黃雞1隻、生蚝500克、紅棗适量、沙參适量、玉竹适量、北芪适量、桂圓肉适量、秘制蘸料适量、食鹽少許 ,我來為大家講解一下關于生蚝雞煲怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:三黃雞1隻、生蚝500克、紅棗适量、沙參适量、玉竹适量、北芪适量、桂圓肉适量、秘制蘸料适量、食鹽少許。
鍋中加入清水,倒入紅棗、沙參、玉竹、北芪、桂圓肉等材料。
扣上鍋蓋,中火煮15分鐘。
然後倒入三黃雞,用中火煮15分鐘。
倒入生蚝和枸杞,再煮3分鐘。
最後加适量食鹽調味。
蘸料用适量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔攪拌均勻,配上雞肉和生蚝,味道十分鮮美。
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