水果幹燥怎麼處理?水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份,今天小編就來聊一聊關于水果幹燥怎麼處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份。
把切片的鳳梨,橙子,蘋果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊。
覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利于上面也浸漬到糖水。
靜置1小時以上,最好一天。
泡好的水果片控掉糖水,平鋪入墊油紙的烤盤。
猕猴桃這種纖維細微的水果,可以不用浸泡,直接在矽膠墊上均勻的篩上糖粉 然後把猕猴桃片鋪上後再篩一次糖粉,烤箱80--100度,烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤幹水分就可以。
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