椰子八寶飯?原料:原隻椰子一個;糯米300克;冬瓜糖、葡萄幹、芝麻、枸杞子、冰糖各适量,現在小編就來說說關于椰子八寶飯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:原隻椰子一個;糯米300克;冬瓜糖、葡萄幹、芝麻、枸杞子、冰糖各适量。
将水發好的糯米放進蒸櫃裡面用旺火蒸熟,趁熱加入切碎的冬瓜糖、新疆葡萄幹、冰糖、熟芝麻、紅綠絲和枸杞子少量。用竹筷子攪拌均勻後備用。
将原隻椰子去除外皮,用刀切去頂端,倒出椰子汁。
然後将拌勻的糯米餡塞進椰子裡面,用保鮮膜包好,放進蒸籠用旺火蒸15分鐘後取出。趁熱切開裝盤。
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