朋友們自己親手栽種的或者是買回來的百香果都是怎麼解決的呢?百香果是個直接吃不咋地,但稍微一處理,許多食品加一點它都會變得美味無限的水果。
花花今天來教大家百香果的3種處理方法,讓你把百香果的美味一次性嘗個夠!就先從最基本的百香果汁開始吧!
一、百香果汁
主要食材:百香果 溫水 蜂蜜
不必要食材:冰塊 冰糖 薄荷葉
相信已經有不少人在家中嘗試着做過百香果汁了,大家覺得百香果汁太酸了,并不好喝,主要是因為直接把百香果和水調在了一起,隻要加入蜂蜜就能解決啦!
準備好溫水和和百香果,把百香果切開,取出果肉,倒入溫水中,根據自己的喜好加入适量的蜂蜜,喜歡甜口味的人也可以再加入幾塊冰糖,但如果想加冰糖的朋友最好在最開始就先把冰糖倒入溫水中,等融化以後再加入百香果,最後攪拌在一起。
用溫水泡不會讓百香果的果肉味道太酸,喜歡酸味的朋友可以用開水泡。
炎熱的夏天如果想快速降溫解暑,可以直接加入冰塊,最後再放入一兩片薄荷葉,一本最簡易的百香果汁就制作完成啦!
二、百香果綠茶
主要食材:百香果 綠茶 蜂蜜
百香果綠茶的做法和百香果汁就比較相像了,像花花這種口味清淡,喝不了甜味果汁的朋友們,百香果綠茶就是個很好的選擇。
想喝到味道齊全又好喝的百香果綠茶,綠茶不能用平常的沏茶方法了,把綠茶泡好後蓋上蓋泡一會兒的效果更好,最好是泡半個小時左右,可以不用剛剛沏好的茶。
把百香果切開,挖出果肉後倒入杯子中,泡好的綠茶倒進去,等稍微沉澱一會兒再加入适量的蜂蜜,然後一起攪拌均勻,一杯百香果綠茶就大功告成啦!
三、百香果醬
主要食材:百香果若幹 冰糖
輔助食材:檸檬 蜂蜜
廚具:湯鍋
百香果醬也是果醬中一種經常食用的果醬,其實它的制作方法很簡單,制作一次就可以搭配許多食物一起食用,實在是太劃算了。
首先就是想好自己要制作多少果醬,再根據想要制作的果醬的量挖出相應的果肉,可以直接倒在湯鍋裡,打開煤氣調到大火,加入冰糖,因為果醬的濃度普遍偏高,冰糖可以多加,不用擔心太甜吃不下,加入冰糖後不停的攪拌,不要粘到鍋。想加蜂蜜的夥伴可以加入一些蜂蜜。
一般大火開一小時左右,攪拌起來果醬越來越黏,差不多到自己想要的濃度就可以停下了,期間如果表面産生了一些沫子可以撈走。停火之後想要酸度的朋友可以擠入一些檸檬汁,根據個人喜好來定。
儲存百香果醬的容易一定要提前清洗幹淨,最好是在容易還溫乎的情況下倒進去,放進冰箱裡冷藏就可以啦!自己新鮮制作的果醬沒有添加防腐劑,大約能保存半個月左右,記得要盡快吃完哦。
百香果汁的營養豐富,鮮吃覺得太酸的朋友可以用花花教給大家的最簡易教程,制作純天然的百香果汁,還有2種百香果的做法等你發掘!
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