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冬至吃餃子暖身又暖心

生活 更新时间:2024-10-13 22:30:02

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)1

一大早起來,拿起手機就看到滿屏的冬至祝福,熱騰騰的餃子畫面,隔屏就能聞到香味。

時間過得好快,又是一年冬至到來,“冬至大如年,人間共團圓”。真的很感謝這些大大小小的節日,能在我們忙碌的日子裡做一個停頓,提醒我們該給家裡打個電話了。“每逢佳節倍思親”該回家看看了,該給父母做頓飯了。

冬至來了,你也想家了嗎?

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)2

記得老人們常說一句話“冬至不吃餃子,出門凍掉耳朵沒人管”。不管是什麼年景,從小到大每到這個節日,總能吃到一頓餃子。已經是人到中年了,我已經記不得有多少頓好吃的餃子吃進口中,記憶裡忘不掉的就是那些和親人們一起度過的美好時光,總是這一枚枚餃子溫暖着我的心,走過這漫長的人生旅途。

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)3

童年的餃子是祖輩們對我的疼愛。我們家不算大家族,可是在我出生之後已是五世同堂,我是第五代家裡第一個孩子。雖為女孩子卻得到了祖輩們無數的疼愛,被家人視若珍寶。

記得小時候家裡生活條件還不算寬裕,因為老人多,能夠幹活勞作的隻有父母兩個,爺爺們也隻能是偶爾幫趁着,幹些輕松一點的,再就是幫爸媽看着我。無論夏收秋種,一家人在一起能幹啥就幹點啥,也是和睦相處。人多吃飯的也多,可是那樣的年月裡,還不能每頓都吃上白面馍馍,更别說吃餃子了。盡管如此媽媽總是在冬至或者過年過節的時候會拿出不多的面粉來給一家老小做頓餃子吃。

記得每次包餃子都是爸爸媽媽還有二老爺爺一起動手,我媽幹活快但是不精細,她負責和面擀皮。爸爸是個能巧人包的餃子又快又好看,倆手一捏,肚子鼓鼓的,花邊大大的,和現在飯店裡的一樣好看。二老爺爺是全活把式,做啥都好,特别是調餡子。那時候沒有這麼多調味品,可是二老爺爺調出來的餃子餡老遠就能聞到香味。我太小,是最閑的一個,除了搗亂就是搗亂。總是被老爺爺拉去一邊,逗樂子,學認字。老爺爺的煙袋鍋子是我小時候的玩具,不知道被我摔過多少次。那時候還沒有幼兒教育的概念,農村也沒有幼兒園,老爺爺算是我的啟蒙老師。他有一本厚厚的書,我記不得名字,隻記得裡面什麼都有。老爺爺總是在閑下來時教我認字,最先認識的就是一副對聯“春回大地,福滿人間”。還有二十四節氣歌:

一九二九不出手;

三九四九冰上走;

五九六九沿河看柳;

七九河開,八九雁來;

九九加一九,耕牛遍地走。

除了認字還會給我講很多評書故事,水浒三國是他最擅長了。盡管那些都是有限的知識,但是這點點滴滴的積累也開啟了我的智慧之門,對我的語言表達起了很大作用。也許是從小受到的影響吧,一直特别喜歡文字的東西。一生都感恩祖輩們在我身上付出的心血,他們也是滿懷希望的盼着我長大後能有所作為。每每看見我我認字背誦古詩的時候,老爺爺經常這樣說一句話“我們梅大了也可以考個女狀元啊!”

餃子熟了,媽媽先盛出來祭祀用的,然後把餃子給幾位老人家端上大八仙桌子,拿好了碗筷,也會給我放一個小盤子裡面涼上幾個餃子。我等不及就會跑到大桌子上去吃老爺爺他們的,其實那個更熱。我很調皮總會爬到二老爺爺腿上去,小手抓着他的山羊胡子,一邊摸索一邊呵呵的笑。二老爺爺并不惱我,他會用他那被煙草熏的發黃的手指捏着我的小鼻子小嘴巴,喜笑顔開。寒冷的冬天,一家人在一起,吃着熱騰騰的餃子,在那間不大的土胚房子裡享受着天倫之樂。這樣的畫面,許多年以後一直都萦繞在我的腦海裡揮之不去,也時常進入我的夢鄉裡,溫暖着我的心。

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)4

長大以後冬至的餃子是對家的思念。 許多年以後當我長大了外出求學,回家的時候更少了,再也不能像以前那樣可以經常吃到媽媽包的餃子。學校裡的食堂裡每到冬至也會包餃子給學生們吃,但是說實話,那也就是個餃子吧,真的是難以下咽的那種感覺,皮厚不說還煮的不熟。但是那樣的節日我們是不能随便回家的,再想念也隻能等到過年放寒假才能回去。回家的第一頓飯一定是媽媽做的餃子,盡管媽媽做的樣子不好看,可是吃在嘴裡真的是齒頰留香。在我上中專的第二年,爺爺也因病去世了。家裡就剩下父母和弟弟妹妹一起生活。進入九十年代農村的生活已經是很富裕了,家裡的土地很多,隻要是付出勞動,就能看到收獲。爸媽種了很多棉花,養了牛羊,每年冬天來了地裡沒有什麼活幹,爸爸就去地裡放羊,媽媽收拾家裡剩下的那些幹癟的棉花桃子。趁着有時間彈了棉花給一家人做棉衣棉被。手裡有了錢,生活好了想吃頓餃子已經是很容易的事情了。不過孩子們還是很嘴饞,我們最愛的還是豬肉白菜大蔥的餃子,現在想起來我都會流哈喇子。餃子一上桌弟弟妹妹們就等不及了,一口一個的往嘴裡塞,一家人住在寬敞明亮的新房子裡,在一起說說笑笑其樂融融。每當想起那些歲月幸福的感覺油然而生,有幸生在這個幸福的時代,有幸生在這個幸福的家裡。無論天氣多麼寒冷,風雪多麼凜冽,隻要一家人在一起,心總是溫暖的。

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)5

結婚以後冬至的餃子是我對家人的愛。歲月匆匆,一年年就這樣過去了,而今已為人妻,為人母。再不能像以前那樣無憂無慮,我已經擔起來家的責任,傳承着祖輩父輩們的責任,養育我的下一代。 小時候不明白冬至為什麼一定要吃餃子,等長大了才知道吃的是團聚,吃的是親情,是對新年的期盼,是一份對來年美好向往的願景。也許是因為忘不了那些曾經的回憶吧,每到這個節日裡,無論再忙也要騰出時間來給一家人包炖餃子吃。孩子們愛吃我做的餃子,大寶總是說媽媽做的餃子最好吃。我也是極盡所能的給一家人做最喜歡的餡料。從開始準備餡料到出鍋,全程都是我一個人為主。雖然累點但是看到一家人吃着可口的餃子心滿意足的樣子真的很是開心。“一杯新歲酒,兩句故人詩。”漸漸的孩子們都大了,家裡有了新的樂趣,我們的時代已經慢慢進入過去式,更多的是對過去的念念不忘。感歎歲月更加珍惜陪伴在家人身邊的日子。借着一盤餃子散不去的熱氣,回憶這一年的收獲,回憶過往雲煙,回憶親人的音容,靜下來和我的祖先們做一個連接,讓他們的愛永遠溫暖着我堅強的面對一切。

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)6

“冬至一陽生,思鄉情更濃”,借着冬至停下腳步,暫做休息,拿起手機給父母打個電話,說句問候的話。系上圍裙,給家人包一頓餃子吃。

冬至的餃子,是淡淡的鄉愁,是濃濃的家鄉味道,是回味小時候滿滿的幸福往事,是溫暖人間的最好美食。

所有的過往,都是歲月的一種恩賜。願未來的歲月裡,日子慢一些,陽光暖一點。願所有的美好都能如期而至!

冬至吃餃子暖身又暖心(溫暖人間的歲月)7

(圖片來自網絡和自拍)

祝福大家阖家幸福,萬事如意!

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