文/圖天邦食品股份有限公司張世陽

畝産上萬斤，高峰時一畝地可以賺1-3萬/畝！又一個品種進入超高密度養殖時代，它，就是泥鳅。

台灣泥鳅又名大鱗副鳅，屬鯉形目，1992年由湖北省水産研究所進行培育和人工繁殖研究，其後于2000年在浙江湖州、順德、仙桃等水産技術推廣站推廣養殖。由于泥鳅具有蛋白質含量高，脂肪低的特點，同時又适用于多種烹饪方法，所以好多人把泥鳅當做一種不錯的食療補品，被稱為“水中人參”。

台灣泥鳅從3至5厘米的寸魚到可出售的成魚隻需要養殖短短的3-4個月時間，而且具有環境适應能力強、養殖密度高、抗病能力強、飼料轉化率高、利潤高等特點，深受養殖戶追捧。

我國養殖的台灣泥鳅除了供應國内各大市場外，大約有40%出口日本和韓國兩個國家，具備較好的國際市場需求。近幾年台灣泥鳅養殖發展較為迅速，湖州地區台灣泥鳅養殖面積逐年增加，而且随着養殖技術成熟，不少養殖戶養殖密度也從原來的3000斤/畝增加到10000斤/畝以上。養殖量的增加及出口消費量減少導緻2020年泥鳅行情低迷，塘口價長期處于5元/斤左右。

加之今年受疫情影響，台灣泥鳅的行情更加不景氣，但對于一些養殖高手來說，台灣泥鳅養殖仍然有利可圖。

當年，台灣泥鳅救活了很多對蝦養殖戶，如今也傷害了很多人。可以說，大家對它是又愛又恨。

浙江湖州千金鎮一客戶養殖泥鳅多年，具有豐富的泥鳅養殖經驗，今年又喜獲豐收。2020年6月4日施老闆放養水花1800萬，全程使用天邦35蛋白全熟化泥鳅料957包，11月26日至12月2日共賣13條/斤的泥鳅33570斤（未幹塘），價格5.3元/斤，包産達到35.1斤。該客戶對出魚效果非常滿意，飼料性價比高。

近年來，泥鳅養殖密度越來越高，對養殖水平的要求也相應提高，該客戶分享了他這幾年泥鳅的養殖經驗，供大家參考。

選擇飼料很關鍵

泥鳅的腸道隻有體長的1.2倍，相當于直腸子，消化能力差，所以一定要選擇優質的膨化飼料以提高泥鳅的飼料利用率。“我一直使用天邦飼料，天邦的全熟化飼料泥鳅消化吸收好，生長速度快，腸道健康，體形很漂亮。大公司的産品質量可靠，值得信賴”。該客戶說到。

腸道健康要重視

由于泥鳅生性貪食，投喂過量容易導緻腸道受損，消化能力下降，從而使得有害菌滋生，破壞腸壁導緻腸炎。泥鳅腸炎會導緻餌料系數增加與死亡率升高，甚至會産生很多其他疾病。因此，該客戶建議定期拌料乳酸菌類或者腸道修複藥物來預防腸炎，同時泥鳅投喂要做到多點投喂，最好使用投餌機少量多次投喂，避免吃料不勻導緻腸炎。

養殖環境要改善

泥鳅由于養殖周期短，吃食量大。殘餌、糞便、藥物殘留等導緻池塘水質和底質容易經常惡化，直接影響泥鳅的健康。因此，水質和底質管理必不可少。該客戶泥鳅塘高峰期定期10天使用一次天邦愛水5505改底，改底的同時可以降低水體亞硝酸鹽、氨氮等指标，若消毒後搭配使用天邦愛水5603解毒有機酸進行解毒，正是通過這種動保搭配使用模式，泥鳅塘水質和底質一直保持的很好。

該客戶認為，現在台灣泥鳅養殖已進入微利時代，但并不是說不可以養了，通過選擇優質飼料、提高水花培育的水平以及加強病害管理等措施，其實一樣也可以突出重圍，在行情回暖時把握住機會。

【關鍵字】：泥鳅飼料環境水産養殖

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