我猜你們看完種草的不是空氣炸鍋,而是這一堆美食制作攻略……
我覺得我有那個空氣炸鍋牛逼症!特别是入冬以來,一整天都想吃東西,直接激發我創作靈感!
1.牛肉幹超市賣的牛肉幹太貴了,160-200 一斤,而且很幹,吃得牙疼。自己買上好的牛腱子肉回來做,熱乎的吃味道還不差,200塊能做好多好多了!性價比高到飛起!
食材:牛肉、糖、鹽、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉。
教程如下,切塊後腌制半個小時,然後烤25分鐘,真個過程下來不到一個半小時就能搞定,比煲湯還方便~
自己做過之後,路邊炒闆栗的香味已經吸引不了我了!沒有砂石不髒手,更甜更香更軟糯~
食材:闆栗、蜂蜜。
将買回來的闆栗洗淨,用刀子在表面劃口子(方便開口後塗蜂蜜),空氣炸鍋調到180度,烤5分鐘開口之後,刷上蜂蜜繼續烤15分鐘~
就這闆栗烤好後,隔壁小孩都得饞哭~
3.棉花糖吐司吃起來不僅有吐司松松軟軟的口感,還有中間棉花糖的空氣感,加上黑巧的香味,唇齒留香說的就是它了!
食材:吐司、棉花糖、黑巧。
周末自己買點材料備齊,15分鐘就能get營養又美味的一餐~
食材:肥牛卷、雞蛋、黑芝麻、彩椒、燒烤醬。
周末的追劇解饞小零食必須要有它!
食材:口蘑、黃油、海鹽。
土豆沙沙糯糯的,牛排鮮嫩多汁,這一盤真的好吃呀~
食材:牛排、土豆
牛排切成條加入一勺生抽一勺食用油一勺蚝油适量黑胡椒腌制15分鐘;土豆切成條,牛排和土豆一起放入空氣炸鍋180度10分鐘,翻面,撒上黑胡椒碎或者刷點黑胡椒醬更好吃啦,繼續烤8分鐘左右即可~
出鍋再撒點歐芹碎開吃!
還有雞腿、金針菇、豬蹄等,萬物皆可空氣炸!
考慮到很多廚房小白拿不準溫度和時間,這裡把我常做的愛吃小物烤箱溫度和時間都列了下來!
可以收藏保存~
烤蛋撻:200度,10分鐘(不用解凍);
烤豆角:180度,12分鐘;
烤雞翅:200度,15分鐘(要翻面);
烤五花肉:180度,15分鐘;
烤小饅頭:180度,5分鐘;
烤雞腿:180度,20分鐘;
烤茄子:180度,20分鐘(最後幾分鐘加料);
烤排骨:180度,18分鐘(要翻面);
烤脆皮豆腐:180度,18分鐘;
焦糖吐司:170度,20分鐘,就醬!
家裡人少的,3L的已經足夠了,雙旋鈕精準溫控很棒。
家裡來客人的時候這個空氣炸鍋還能幫助搞定好幾個菜!券後不到兩百塊給我提升了1000塊的生活質量!
家裡人在4口及以上的就可以選擇大容量的, 5.5L的容量也能滿足要求!
多一口鍋,多的不隻是一種做飯的方式,更像是多了一個廚房的小幫手~
周末趁着空氣炸鍋工作的時間,還可以準備些橙皮、枸杞、冰糖、醪糟煮一壺熱乎的啤酒,美食烤好後就可以窩在沙發舒服追劇了!
在寒意格外濃重的周末,這就是單身狗最快樂的周末了!
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