店鋪一天營業時間?9:00營運小哥一早來到商場,下面我們就來聊聊關于店鋪一天營業時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
9:00
營運小哥一早來到商場
第一件事先查查昨天晚班的工作日志,有沒有什麼重要的工作需要今天早班人員跟進的,哪些事項需要在晨會上宣貫給租戶員工的,這些需要一早準備好,并給予抄錄。
9:30
緊接着,開始準備一早的晨會了。
什麼是晨會,早上給租戶員工開會。商場較大的,可能每個樓層或者每2個樓層會集中在一起給員工開個早會,時間一般會在開業前半個小時,例如9點30左右,主要内容是宣貫一些商場重要的事情, 通報昨天的銷售基本情況(用好、不好就行了),激勵員工今天努力,争取好成績等等。
一般商場的大型活動或者物業相關重要配合事宜,各個相關口的員工也會來給租戶員工來講,确保每一個商家員工了解商場今天要注意的事情。
晨會是營運管理十分重要的一個環節,一定要保證高效高質的開好。
9:50
營業即将開始,營運小哥開始檢查各商家的開門情況
商家是否已打開門、燈,貨品是否擺放整齊,員工精神面貌是否到位等等,客服台的人員是否到位,廣播是否已經準備好,商場大門口是否已做好開門準備。
10:00
商場正式開門
員工開始迎賓,開門音樂響起,商場正式開始營運。
10:00-12:00
小哥們開始收集商場各門店昨天的銷售數據
一家一戶,手工錄入并彙總到excle裡,這是一個龐雜繁瑣的工作,累且不具備太大成就感,請你耐得住寂寞。
12:00-13:00
運營小哥午餐時間到
一個小時的吃飯時間,不能再多了,因為上的是早班,不是正常班。
14:00
除了日常巡場外,一些常規工作要開始了。
“汪總,這個月賬單已經給到你們了,麻煩必須10号前把租金給到公司了,否則要罰滞納金了……”
“劉總呀,你們家已經欠租10天,再不交物業可能要關水電了,必須啊……”
營運小哥對自己所在樓層的商戶,收取租金是營運的一個最重要的考核指标,重中之重。
還是這個時間段,營運小哥們要把今天抄錄的商戶營業額做成銷售日報表,報集團領導,電腦旁苦逼的計算着,15點前不交可是要打闆子的。
15:00
要有一半以上的時間在現場巡場,現場永遠是營運的第一戰場。
“我們家的收銀系統不能用了,麻煩過來看一下!”
“洗手間馬桶壞了,麻煩通知物業修理一下!”
“有個顧客正在前台投訴呢,說是摔着小朋友,趕快來看看!”
……
值班手機響個不停,什麼屁事都要找到我,我就是個垃圾中轉站。
16:30
現場一堆的屁事呢,我下不了班
領導17:00開例會,靠,沒辦法,走不了,
還要寫早班日志
還要催租
還要寫營運報表
還有好多好多,
真心下不了班啊!!!
……
……
……
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