重陽糕怎麼做簡單又好吃-tft每日頭條

重陽糕怎麼做簡單又好吃

生活更新时间:2024-12-17 19:02:09

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）1

★滿媽廚房★ 重陽節的傳統食物之一，桂花糕。很喜歡糖桂花的味道，淋上一層，甜甜的口感，淡淡的花香。滿媽提示：小孩子消化能力較弱，糯米制作的食物，控制好食用量。

By 滿媽丶廚房

用料

糯米粉 160克
澄面 75克
橄榄油 40克
白砂糖 50克
清水 200克
糖桂花 3勺

做法步驟

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）2

1、準備好所有食材，我用的橄榄油，不太喜歡味道重的。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）3

2、白砂糖加入水中。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）4

3、将白砂糖攪拌融化。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）5

4、加入澄面和糯米粉，最好過篩。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）6

5、加入橄榄油。攪拌均勻，制作面糊。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）7

6、将容器刷油，方便脫模。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）8

7、倒入面糊（這步也可以過濾一下，制作出來的更細膩）

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）9

8、靜置半小時左右。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）10

9、蒸鍋隔水蒸30分鐘。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）11

10、蒸好後，晾涼；放入冰箱冷藏1小時，拿出後很方便脫模。切成方塊或者菱形塊。

重陽糕怎麼做簡單又好吃（重陽節桂花糕的做法）12

11、表面淋上糖桂花就完成了。

小貼士

蒸的容器一定要刷油，方便脫模。買來瓶裝的糖桂花非常甜，隻淋一點即可。

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