本周将有兩輪降雨天氣過程，雖然南方降雨頻繁，但雲南中北部、福建、廣東東部等地的降雨仍較弱，而北方也将迎來起伏式的氣溫變化，冷暖差異明顯，本周初氣溫紛紛回升至較常年同期明顯偏高的水平，但随着降水範圍向北擴展，北方又将迎來明顯降溫。

今天，随着南方雨勢減弱，蔬菜行情沒有出現大起大落的動蕩，在葉菜上，整體看點不多，目前南北各産區争相出貨，多方壓力之下，葉菜行情自然很難施展拳腳。但北方的瓜果類卻臨時有了不少起意，特别是壽光的椒類出現了難得的全新飄紅的态勢。

在未來幾天天氣上不會有太多起伏，該熱的還是會熱，雨也還是會有的，但會造成多大影響姑且不抱太多期望，畢竟“敵”強我弱的局面還是見得太多。

01

南方市場：行情回歸平穩，葉菜不動聲色，波動迂回，亮色稍少

這兩天的葉菜運行較為波動，廣州江南昨日的菜心和芥蘭系列有了向上探頭的意思，到了今天立馬止步或回落，部分産地是雲南的菜心保持小幅上揚的态勢；而大利因受産區降雨的影響，市場上短時供貨稍下降，今天有7個百分點的上揚，目前報價3.0元/kg，其他葉菜則大多呈跌綠狀态，亮色欠缺。

不過近期走勢穩中下行的長豆角動蕩上揚14%，相較于前幾天的價位，也隻能說是不得不失吧。今天廣州江南的整體表現呈平穩态勢，各品種有表現的不多，更多的是迂回下行。

産區整體雖然也沒有轟轟烈烈的變化，最多是細水長流順其自然發展，但個别也不乏小喜，像大利仍能保持在2元/公斤之上，油麥收貨價2.9元以上，黃白菜也小幅表現了一番，穩中擡升12.5%，今天在0.9元/公斤左右，又向出村邁出了一大步，今天的葉菜總的來說無功無過吧。而今天表現亮眼的要屬香芹，擡升三成多，再回1.6元/kg的價位，而韭黃也大漲29%，主要是近期供貨少，價位因市場短期需求而上揚。

02

中部市場：葉菜走勢稍弱，瓜果豆類根莖齊齊撐市，青線椒大漲四成

中部長沙海吉星葉菜發展略淡，反倒是多個瓜果花豆根莖類示意明顯，其中青線椒大漲40%，胡蘿蔔漲38.4%，長豆角漲24.4%，毛豆漲20.8%，黃皮土豆也上揚20%，另外還有帶刺青瓜、瓠瓜、黃皮椒、黑長茄、青蘿蔔等紛紛小升助攻。

茄瓜品種雖然不多，但在瓜界不分你我，今天紫長茄、黑長茄和紫圓茄也算長了臉面，小漲示意，今天分别每公斤2.8、3.8元和4.5元上下，本月走勢也較平穩。

辣椒雖然近期頹勢漸顯，但今天青線椒高漲四成，可謂谷底反彈。而青尖椒、黃皮椒、紅尖椒、青圓椒小漲跟随。随着福建、廣東椒類入市量進一步縮減，各種椒類的價格受質量差異以及市場需求各有表現，或升或降，全看市場供需的支撐。

此外，豆類、根莖普遍表現優異，像長豆角漲24%，毛豆漲20.8%，還有甜豆小幅上揚跟随行情；胡蘿蔔大漲近四成，每公斤升1元，表現高光，而黃皮土豆近期迂回小幅上揚，還有紅葉莴筍、白蘿蔔、青蘿蔔等小幅上揚以支撐整個行情，值得關注。

03

北方市場：壽光瓜茄稍顯起意，小青瓜重回六元關口

北方市場也沒有令人失望，甚至更加耀眼一些，今日壽光物流園全場平均指數漲了1.05%，意味着瓜茄整體局面向好。

其中小青瓜、西葫蘆擡升兩成以上；棱角絲瓜、無棱絲瓜、長豆角漲勢在10個點以上，而多個辣椒品種均有上揚，漲勢明顯的有黃皮椒、黃圓椒、紅尖椒均有近兩成的漲幅，而東升南瓜、綠南瓜、青尖椒、螺絲椒、青圓椒、紅圓椒等均有小幅示紅。西蘭花、白花菜走勢較平穩，随短時供需而浮動。

相信風水還是輪流轉的，看着顯紅的菜色，比起前面普遍沒落的形勢，如今趕巧的菜友心情總算是舒暢了一回，不過北部氣溫在逐漸升高，蔬菜産量逐步上升，尤其是拱棚蔬菜進入結果盛期，市場供應也一直較為充足，蔬菜品種、數量總的來說都較寬松，因此，對于後續表現大多趨于看淡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!