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蟲草老鴨湯怎麼炖

生活更新时间:2025-01-15 17:41:05

冬蟲夏草炖老鴨，補虛損，益精氣；對肺結核喘咳，腎虛夜多小便，病後體虛有一定作用。那麼我給大家分享蟲草老鴨湯的做法

蟲草老鴨湯怎麼炖（蟲草老鴨湯的詳細做法）1

冬蟲夏草10-15克，老雄鴨1隻。

雄鴨去毛，去内髒治淨，砍開鴨頭，插入蟲草5根，其餘蟲草放入鴨腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。

老鴨200克，冬蟲夏草6克，麥冬9克，川貝9克，螺蛳5個，調料食鹽适量

蟲草老鴨湯怎麼炖（蟲草老鴨湯的詳細做法）2

将老鴨去骨淨肉200克，加水，螺蛳、調料、食鹽同煮，待老鴨炖爛時，再放冬蟲夏草、麥冬、川貝，用小火煨30分鐘後，喝湯吃肉。每1~2周吃一次為宜。

此膳功效為滋腎止喘，益肺養陽，補氣血。适用于老年人體弱貧血，易受風寒感冒者及肺陰虛喘咳，腰酸腿軟。

鴨肉- 鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要

蟲草老鴨湯怎麼炖（蟲草老鴨湯的詳細做法）3

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