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北京清真點心老字号

生活 更新时间:2025-01-14 02:40:19

北京在美食方面是啥也不缺,國内國外,大江南北,隻要你想得到的基本都能吃到。不過,清真點心在北京城還真是稀缺資源。今天就分享幾家京城難得一見的清真點心鋪子。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)1

【京合齋】

寶藏小店,雖然個别品種感覺用料沒那麼紮實,但勝在便宜,所以也就别要啥自行車了。算是性價比特别高的一家清真點心鋪,既有老北京的點心,也有新式糕點。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)2

糖火燒。象棋子大小的個頭,裡面麻醬紅糖挺舍得放,外酥裡軟。

全麥麥麸餅。麥香十足,口感松軟,裡面有紅豆,不甜不膩不油,多少有點嚼勁,比較适合喝茶是當做茶點。

馬蹄酥。外皮酥脆,像老婆餅那種酥皮的口感,不是很甜,鹹甜混合的味道有點特别,奶鮮味很濃。

無糖豆沙餅。說是木糖醇的甜味,沒有加普通的食糖,口感綿密,外皮很酥脆,咬一口或者掰開的時候很容易就碎了。

麻醬排。一排五個,麻醬味很濃,鹹甜口的,很酥脆。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)3

【桂溢齋】

新派糕點比較多,可以做生日蛋糕的清真糕點店,更是難得了,簡直是稀世珍寶級的了,各位食客且吃且珍惜呀。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)4

生日蛋糕。号稱是動物奶油的蛋糕,價格挺美麗的,沒有外送服務。

海苔肉松小貝。一盒5個,糕體綿密,沙拉醬放得正合适。鹹甜口的,吃幾個沒問題,吃多了也會膩。

法式泡芙。奶油香甜不膩,外皮不夠酥脆,奶油味道很醇厚,感覺應該是動物奶油。

拿破侖。奶油給得很足,不幹不老,味道很正,外皮酥脆直掉渣。

夢龍卷。一打開盒子就能聞到很濃的巧克力味道,入口即化,口感很順滑。

巧克力泡芙。剛出鍋的時候吃一口,泡芙的外殼是酥酥的口感,巧克力奶油也不少,吃起來還真是解饞。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)5

【德盛齋】

價格屬于經濟實惠型的,大多數點心一般就是10多元一斤。這價格您就别想别的了,基本上有奶油的也差不多都是植物奶油。

北京清真點心老字号(盤點北京清真糕點鋪子)6

排叉兒。又薄又脆。有大包小包之分,價格也不貴,5元10元,一點點甜,吃上就停不下來。

蜂蜜蛋糕。暄軟可口,雖然是甜味的糕點,卻不會感覺過甜,适合老人孩子吃。

棗泥條。造型小巧,便于入口,棗泥餡甜軟,味道濃郁綿長,家裡老人特喜歡這個味道。

果醬盒。果醬夾心挺粘稠,外層是軟軟的餅幹,中間夾了滿滿的果醬,一口下去不會感覺過于甜膩,挺過瘾。

奶皮酥。外邊是一層糖皮,非常脆,奶味很濃。

拿破侖。放了幾天外皮也能保持酥脆,奶油層不是很厚,夾心裡面也沒有其他果料,主要就是吃蛋糕了。

【大東哥的小日子】和您一起【上街吃美食,下廚做美食】。有啥想吃的想玩的,咱們一起瞅瞅去嘗嘗去。部分圖片來自網絡,如有侵權請通知作者删除。

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