銀耳腌制方法?主料:銀耳、胡蘿蔔 輔料:香油、鹽、紅油、白糖、大蒜、味極鮮、醋,我來為大家科普一下關于銀耳腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:銀耳、胡蘿蔔 輔料:香油、鹽、紅油、白糖、大蒜、味極鮮、醋。
将銀耳放溫水裡浸泡30分鐘。
取出剪去蒂部硬塊,撕成小朵洗淨。
把胡蘿蔔切小薄片 ,焯水撈起,過涼水。
把大蒜用搗蒜器搗泥。
加鹽,醋,味極鮮、白糖調味汁。
把銀耳和胡蘿蔔片拌在一起,倒調味汁拌均勻。
加紅油。
加香油拌均勻即可。
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