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甜酸排骨

生活 更新时间:2025-01-11 03:54:07

甜酸排骨(糖醋排骨)1

By /tp 淡淡

用料

  • 排骨 500克
  • 糖 克
  • 花椒粉

做法步驟

甜酸排骨(糖醋排骨)2

1、排骨切塊 汆水 去沫 撈出備用

甜酸排骨(糖醋排骨)3

2、洗鍋倒油

甜酸排骨(糖醋排骨)4

3、放糖 炒化 糖上焦糖色 放肉翻炒上色

甜酸排骨(糖醋排骨)5

4、放鹽 姜粉 花椒粉

甜酸排骨(糖醋排骨)6

5、倒水 比肉低一些

甜酸排骨(糖醋排骨)7

6、慢火炖 收汁

甜酸排骨(糖醋排骨)8

7、放醋攪拌

甜酸排骨(糖醋排骨)9

8、出鍋

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