答案當然是肯定的,大家有沒有發現南方人特别是廣東人基本都會有喝湯的習慣,我們在南方也很少看到特别胖的。
有喝湯習慣的人,體重,腰圍都會比不喝湯的人低。當然這個湯也是很有學問的。少鹽,少油,少鹽的清湯才會使我們越喝越瘦,其中屬蔬菜湯減肥效果最佳。蔬菜裡面的纖維和水分熱量很低,飽腹感卻很強。
總的來說,湯的能量密度低,而量比較大,在飯前或吃飯時,喝一碗湯帶來較好的飽腹感,從而可以更好地減少熱量的攝入。
那麼如何去做減肥湯呢?當然食材很關鍵,關鍵看做法。比如湯裡對熱量影響較大的是食材和調料,肉類和高鹽。骨頭湯、排骨湯,食材的油和調料的油鹽都很多,熱量自然不低。同時,不能隻看有熱量的油糖,鹽多了也不好,不僅會水腫,長期還會引起肥胖。所以,想喝湯減肥的朋友,還是選擇清淡口味的蔬菜湯比較好。
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