奶茶店紅茶與植脂末-tft每日頭條

奶茶店紅茶與植脂末

生活更新时间:2024-11-21 00:20:04

一、植脂末的基礎知識

植脂末又稱粉末油脂，是奶茶必不可少的原材料之一。植脂末在加工過程中，通過均質工藝，使得其中的脂肪顆粒變得非常均一、細小，相比牛奶中的油脂、蛋白更容易溶解于水，口感更潤滑、更細膩、更厚實以及更具備濃郁“奶感”，當然成本相比牛奶也更低。

植脂末主要用于奶茶、咖啡和烘焙食品等，其在品質穩定性，成本可控性和美味口感之間達到了高性價比的平衡，因而受到商家的歡迎。

奶茶店紅茶與植脂末（茶飲店主必修課）1

根據中國食品報發布統計數據，2018年，我國植脂末産品的消費量為57.65萬噸，預計2023年，我國植脂末産品的消費量将進一步增加到78.82萬噸，複合增長率将達到5.91%。

奶茶店紅茶與植脂末（茶飲店主必修課）2

前瞻産業研究院新式茶飲消費者偏好調查數據中顯示，奶茶喜好者占64%，結合中國食品報的數據不難看出，植脂末已經逐漸成為茶飲界的主角之一，那麼，大家在挑選使用過程中，怎樣才能選到适合自己的産品呢？

二、植脂末的挑選技巧

市面上植脂末的型号和品牌各有不同，每款産品都有自己的優勢，在篩選使用時，建議從以下幾個方面考慮：

1、口感

提到口感就不得不關注産品成分組成了，通常來說脂肪含量越高的植脂末制作出來的飲品奶感更加飽滿，蛋白質含量越高的植脂末口感越順滑哦。

奶茶店紅茶與植脂末（茶飲店主必修課）3

2、風味搭配

風味搭配主要考慮奶香和茶感的平衡，如果需要奶香和茶感都濃郁的出品，可以挑選奶味比較濃的植脂末搭配茶感足的茶湯；如果想要奶香清淡而突出茶感的話,可以選擇奶味清爽的植脂末搭配茶感足的茶湯。

奶茶店紅茶與植脂末（茶飲店主必修課）4

3、包裝

小包裝植脂末：對于普通小商家而言，小包裝設計有助于奶茶店減輕訂貨和倉儲壓力，即用即開，可有效降低受潮風險，市場上1KG包裝的植脂末就是非常好的選擇。

大包裝植脂末：對于奶茶銷量大的商家來說，大包裝絕對是經濟實惠性價比高的頭牌選擇。

三、植脂末使用小妙招

1. 控制溶解溫度：推薦使用60-70度的水或者茶汁，溫度太高或者太低都可能導緻難以均勻攪拌開；

2. 同一個方向攪拌：保持同一個方向順時針（或逆時針）攪拌，直至将植脂末完全溶解；

3. 過濾：攪拌溶解後，進行過濾可以提升口感；

4. 儲存：包裝打開後，未使用完的植脂末，要記得封口儲存喔。

奶茶店紅茶與植脂末（茶飲店主必修課）5

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活實木餐桌價格是多少？實木餐桌的簡介
實木餐桌價格是多少？實木餐桌的簡介實木餐桌的簡介實木餐桌是以實木為主要材質制作成的供進餐用的桌子。一般實木構成的家具很少摻雜有其他物質材料，從主要材料和輔助材料都很少用到，四腳和面闆均為實木（有的桌子可能隻有三隻腳或者大于四隻腳，但這裡主要以四隻的為主），四腳之間的連接通過四腳每一根柱子之間打上孔，... 2024-01-06
生活如何下圍棋
圍棋是一項很傳統的娛樂比賽項目，具有悠久的曆史，很多的圍棋愛好者會經常下棋，甚至每天都下棋，好多的家長也會從小就培養孩子的圍棋造詣，不僅可以讓孩子變得乖巧，還能增強孩子的智力，提高孩子的思維能力，簡直是一舉多得的事情。對于不會下圍棋的人來說就想好好學一學了，那麼如何下圍棋呢，我們首先要有時間和對圍棋... 2024-01-06
生活防輻射服可以洗嗎
女性在懷孕的時候，對防輻射服裝的選擇可以放心進行，這類服飾對輻射預防都是有着很好幫助，尤其是對經常面對電腦的女性，更是要多加選擇這類服裝，但是要注意的是，對這樣服裝穿的時候，也是要适當進行，不宜時時刻刻都穿，那防輻射服可以洗嗎，是很多人不太了解的。很多女性在購買防輻射回來後，都不知道這樣的服飾是不是... 2024-01-06
生活衣服總變黃？恢複潔白亮麗有辦法！
衣服上我們經常會不小心滴到各種各樣的污漬，但是去除的方法卻不多，有時候一件很漂亮的衣服因為某快明顯的污漬而不得不束之高閣，小編為大家找了些除掉各種污漬的方法希望對大家有用。衣服總變黃？恢複潔白亮麗有辦法！衣服會變黃，多半是熒光劑變弱所緻，想要衣物恢複潔白亮麗，就得想法子。1、洗米水+橘子皮簡單又有效... 2024-01-06
生活眼鏡防霧的竅門
眼鏡防霧的竅門：冬天從室外到室内，戴眼鏡的人總是會看不清東西，原因就是眼鏡上蒙了一層水汽，現在教你一個防止眼鏡起霧的竅門。步驟：1、将肥皂頭兒泡在溫水裡，做成肥皂水。2、将肥皂水均勻地塗抹在眼鏡片上。3、用眼鏡布輕輕擦幹淨即可。原理：因為肥皂含有油脂成分，将肥皂水塗抹在鏡片上，鏡片就不容易沾上水汽。... 2024-01-06
生活衣服混洗會導緻一件事
現在基每一個家庭裡面都是會有洗衣機的，所以大部分的人不再會用手洗衣服的，基本上都是把所有的衣服往洗衣機裡面一扔，然後就開始自動洗滌了，那您知道衣服混洗會人體交叉感染嗎？您知道服裝洗滌應按類分開的原因是什麼嗎？今天就為您介紹一下有關洗衣服的注意事項的知識，感興趣的朋友們趕快來看看啊。衣服混洗會人體交叉... 2024-01-06
生活什麼人不能吃紅桃k？
01胃酸過多平時那些胃酸過多的人群不能食用，另外紅桃k還能很強的利尿作用，腎功能不全的人群也要盡量少用紅桃k。紅桃k果雖然有多種保健功效，但是這種植物果實中含有大量的有機酸。胃酸過多的人群不能食用紅桃k，腎功能不全的人群也要盡量少用紅桃k。紅桃k，學名為玫瑰茄，又名洛花神、烙花神、烙神花、洛神花等。... 2024-01-06
生活不同面料衣服怎樣晾曬？
服裝洗好後，總的晾曬原則是：應根據不同質料、不同顔色采取不同的晾曬方法。【1】絲綢服裝：洗好後要放在陰涼通風處自然晾幹，并且最好反面朝外。因為絲綢類服裝耐日光性能差，所以不能在陽光下直接曝曬，否則會引起織物褪色，強度下降。顔色較深或色彩較鮮豔的服裝尤其要注意這一點。另外，切忌用火烘烤絲綢服裝。【2】... 2024-01-06
生活吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？生活妙招教給你
吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？生活妙招教給你吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？1、水：最常用的方法是在吸盤挂鈎粘牆面之前先沾點水在挂鈎背面上，然後迅速粘到牆面上。這種方式雖然會比沒有沾水好一點，但效果仍然不是很理想。2、肥皂水：需要效果更好的可以用肥皂水，同樣也是把肥皂水塗抹在吸盤挂鈎背面，然後迅速粘到牆面上，待幹透了... 2024-01-06
生活家庭常用的消毒方法
為确保家庭成員的身體健康，下面介紹常用的家庭簡易消毒的方法：【1】食具與砧闆的消毒食具一般用沸水煮15～20分鐘，或用84消毒液浸泡30分鐘。【2】衣物與被褥的消毒對化纖衣物，可用0.1%的84消毒液浸泡60分鐘，也可用2%至5%來蘇爾液浸泡1～2小時，然後用清水洗淨。對于皮革及絲織物，可用福爾馬林... 2024-01-06
生活窗簾根本不用拆下來洗不同材質的窗簾不...
日常生活中我們清洗窗簾時，經常需要拆下來清洗，今天作文庫知識百科教大家一個小竅門，窗簾不用拆下來也能清洗，下面一起來了解一下吧。我們先準備一個噴壺，然後再往噴壺裡倒入少許的洗衣液，接着再倒入少許的洗潔精，然後再倒入少許的白醋，添加白醋之後再滴入幾滴花露水，最後倒入清水，搖晃均勻。搖晃均勻後，将窗簾噴... 2024-01-06
生活如何選購保暖内衣？四步正确選購保暖内...
消費者應該如何挑選保暖内衣呢？其實，消費者選購保暖内衣要分四步，即“看面料”、“聽聲音”、“憑手感”以及“試彈性”。一是看面料。目前市場上的保暖内衣可按高、中、低檔三類來分，其使用的面料有40支全棉、32... 2024-01-06
生活哪些衣服适合幹洗和水洗？衣服幹洗水洗...
現在越來越多的人将自己的衣服扔到幹洗店裡，可是你知道嗎，并不是所有的衣服都适合幹洗，現在就給您集中介紹幾類衣服，看看究竟哪些衣服适合幹洗哪些衣服适合水洗？在下次要将衣服扔給幹洗店的時候，可要注意了！幹洗水洗一覽表幹洗效果最好，适合幹洗的衣服有：1、西服、大衣等襯料、裡料和墊肩的衣服要幹洗，否則會影響... 2024-01-06
生活床墊也需巧保養保持衛生助健康
随着人們生活水平的提高，對睡眠質量的要求也越來越高，而相應的對床墊的要求也提高了很多，少則上千元，動則上萬元。而很多人買回床墊，卻從來沒有打理過床墊，或是連塑料包裝都沒有去掉過。這樣的保養是不可取。床墊也需巧保養保持衛生助健康保養一款床墊是很有必要的，使用和保養好一款床墊可以相當于不會保養使用兩張床... 2024-01-06
生活窗幔洗滌分質地蕩滌建議“對号入座”
窗幔就是窗戶裡面一般用布做的一個幔子，在窗戶或者窗簾上面的一節，窗飾的一種，主要起到裝飾美化窗簾的作用。一般與窗簾一體，可以是固定的褶皺幔，也可以是單獨簡約活動幔，都是常見美化窗簾的附屬品。窗幔洗滌分質地蕩滌建議“對号入座”不同質地的窗幔洗滌方法不同，蕩滌時最好能&ldquo... 2024-01-06
生活田螺吃什麼
田螺含有蛋白質和鈣，而且做成麻辣田螺的話，口味也是非常棒的，因此很多朋友都非常喜歡吃田螺。但是有一些報道說田螺都是在污水中長大的，如果是食用之後會給身體帶來一定的危害，因此很多朋友都想要好好的了解一下田螺吃什麼，看看它是否真的是不能吃的食物。想要知道田螺吃什麼，就要知道它的生活環境，一般田螺都是生存... 2024-01-06
生活怎樣洗滌拉絨衣物？拉絨衣物的洗滌方法
拉絨織物有拉絨毛衣、圍巾、方巾、脖套、絨帽等，質地以腈綸産品居多，純毛次之。腈綸有靜電吸塵的特性，絨毛容易積塵垢。如洗滌不當，拉絨衣服容易變形，收縮闆結，失去彈性，更多的是使絨毛倒伏，影響柔軟蓬松。拉絨織物的洗滌方法是：把中性洗衣粉或肥皂片，用熱水沖開攪勻，用涼水對至30度左右。先用清水把衣物浸透，... 2024-01-06
生活日本排放核污水對世界的影響有哪些？
核污水排入海洋會影響到全球魚類遷徙、遠洋漁業、人類健康、生态安全等方方面面，因此這一問題絕不僅僅是日本國内的問題，而是涉及全球海洋生态和環境安全的國際問題。日本政府決定将福島第一核電站的核污水排入大海。污水一旦排放，将會影響整個太平洋，全球将面臨新的危機，人類也将面臨新的災難。核污水排入海洋會影響到... 2024-01-06
生活不能用舊衣服擦家具
擦拭家具時，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當抹布。最好用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦家具。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起家具表面刮傷的舊衣服，就應盡量避免使用。不要用幹抹布擦拭家具表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的，很多人習慣用幹的抹布來清潔擦拭家具表面。其實這些... 2024-01-06
生活洗衣粉和洗衣液哪個好？能一起使用嗎？
不同的洗滌劑，包括不同牌子和不同産品名稱，其洗滌劑的主要成分—表面活性劑的極性屬性不同。洗衣粉和洗衣液哪個好？洗衣粉和洗衣液能一起用嗎？洗衣粉和洗衣液哪個好一些人使用洗衣粉洗滌衣物，而有的人卻喜歡洗衣液，那麼洗衣粉和洗衣液哪個好？小編對洗衣粉和洗衣液進行對比分析，現在分享給大家。主要成分... 2024-01-06
生活讓廚房不再油膩膩！廚房清潔的技巧
讓廚房不再油膩膩！廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐竈的清潔把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻後用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐竈上，待幹燥後，米湯結痂，會把油污粘在一起，隻要清潔米湯的結的痂就可以輕松去除污垢。2、抽油煙機的清潔說到廚房的清理，最恐... 2024-01-06
生活夏天釣魚技巧
可以說釣魚是一項休閑的運動吧，很多的朋友們都比較喜歡釣魚，但是釣魚也是很多的技巧跟方法的，尤其是在炎熱的夏天，朋友們一定要掌握釣魚的技巧，才能夠享受其中的樂趣，那麼夏天釣魚技巧都有哪些呢？喜歡釣魚的朋友們您不妨一起來看看文章的相關介紹吧，相信肯定會給您帶來幫助的。夏天釣魚技巧有哪些呢？因為夏天比較炎... 2024-01-06
生活實木地闆養護法則讓地闆在春季也容光煥...
春季氣溫走高，室内溫度與濕度的變化随時都可能引發地闆、家具幹縮、開裂的現象。一些實木地闆養護法則能讓地闆在春季也容光煥發。下面就跟随作文庫知識百科了解一下吧！實木地闆的保養三法則一：地闆打蠟次數不宜頻繁春季天氣幹燥，尤其是目前室内仍有暖氣，輕易導緻居室内空氣更加幹燥，為了讓地闆“皮膚&r... 2024-01-06
生活襯衣的疊法
襯衣對于我們生活中是很多人都擁有的一種衣服，但是很多人不懂得怎樣去折疊襯衣，所以就會導緻襯衣在存放的時候會變得很皺，這樣的情況穿起來的話是很影響形象的，所以要懂得折襯衣的方法，這樣就可以很好的保存自己的襯衣啦。具體的方法大家可以看看下面，一定可以學到東西的。如果你穿上一件皺巴巴的衣服出去的話，你會不... 2024-01-06
生活榆木家具保養之“遮”、“擦”、“打”
榆木質地硬朗、紋理直而粗犷而豪爽和質樸天然色澤、無不與古人所推崇的做人理念相契合，所以，從古到今榆木備受歡迎，上至達官貴人、文人雅士、下至黎民百姓制作家具的首選。榆木家具保養之“遮”、“擦”、“打”榆木家具保留了明清家私的造型，... 2024-01-06
生活白色絲綢泛黃怎麼辦？白絲綢泛黃的去除
1、局部的黃色汗漬，可用鮮冬瓜片抹拭污處，冬瓜汁液可将黃漬除去，然後用清水漂淨。2、大面積泛黃的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天換一次淘米水，大約3天後，黃漬即可脫淨，最後用清水漂洗幹淨即可。注意不能帶色的淘米水浸泡，防止着色。3、泛黃的絲綢衣物還可以用檸檬汁漂洗，或用淡檸檬酸漂洗，都可将黃漬去... 2024-01-06
生活防輻射的植物
現在很多家庭裡都會使用wifi，使用電腦，其實這些都是有一定的輻射的，如果是對于這些輻射置之不理的話，多少都會給人體帶來一些危害。其實有很多植物對于防輻射都有一定的作用，在家裡有輻射的家用電器周圍拜訪這些防輻射的植物，不但防輻射，而且還具有很好的觀賞效果。觀賞性的防輻射植物有很多，比如說仙人掌，買一... 2024-01-06
生活保持衣物的光潔鮮豔需要做到這三點
随着現代社會的不斷發展，洗滌行業的技術也在革新，一些具備超強去污能力的洗滌産品也漸漸湧向市場，消滅日常頑漬自然不在話下。保持衣物的光潔鮮豔需要做到這三點秘訣1：不但潔淨也要護手衣服要潔淨，但是手的保護也很重要。時尚優雅的都市麗人，無論是工作和生活都呈現出最靓麗的一面。除了美麗的造型，作為女性第二張臉... 2024-01-06
生活木質地闆如何保養？愛護木地闆應注意6...
木質地闆如何保養？愛護木地闆應注意6個事項1、通風幹燥強化木地闆安裝之後，應通風幹燥24小時，待膠水固化後方可使用。2、日常清潔可用吸塵器或以擰幹的拖把、濕布，沿鋪裝方向輕擦地闆。不要用滴水的濕布或蒸汽式清潔機，切忌用水沖洗，也不要使用烘幹器。3、清潔劑清除地闆表面污漬時，不要使用覆膜清潔劑或含砂清... 2024-01-06
生活下水道隻拉不推疏通法
下水道用久後，難免有雜物堵塞，習慣性總把木柄橡皮幫浦上下揿動，這方法往往留下後遺症。因為幫浦往下按時，會把垃圾往管道深處推進；而後往上拉時不一定會将垃圾吸出，尤其如下落的頭發之類，日久能結成很大一團，愈上下揿愈将它往管道深處推進，愈會增加取出雜物的難度。正确方法是，先在水鬥裡放滿清水，把幫浦輕輕旋動... 2024-01-06

tft每日頭條

> 生活

> 奶茶店紅茶與植脂末

奶茶店紅茶與植脂末

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注