玉米面棗窩頭的做法?盆中倒入玉米面和面粉,筷子攪拌均勻;,今天小編就來說說關于玉米面棗窩頭的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
盆中倒入玉米面和面粉,筷子攪拌均勻;
倒入白糖,繼續混合均勻;
開水少量多次倒入,筷子攪拌至無幹粉;
碗中小蘇打中倒入溫水,攪拌均勻;
将小蘇打水均勻倒入盆中,再次混合均勻;
紅棗洗淨去核切成小丁;
倒入盆中,再次混合均勻;
蓋上保鮮膜或鍋蓋松弛半小時;
取部分玉米面,團成圓頂圓錐狀;
大拇指從底部戳進去,大拇指和食指繞着圈整理兩邊面團,團成厚薄均勻窩深的團子;
全部做好放到籠屜中,大火燒開後中火蒸15分鐘即可。
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