維生素在我們日常生活中扮演着重要的角色，維生素在維持身體正常運行的作用無可替代。維生素是維持人們生命健康不可或缺的的營養元素，它在人體生長和新陳代謝中起到非常重要作用。維生素對人體作用非常重大，缺乏維生素會讓我們的身體代謝失去平衡，造成人體機體免疫力低下，容易引發各種細菌、病毒侵入，嚴重危害人們的身體健康。

維生素B7，也被稱為生物素，是B族維生素的一種。幾乎所有的糧食中都含有微量的維生素B7，而且頭發和指甲也是非常需要維生素b7的，維生素B7在一定程度上可以緩解脫發，還能用來作為治療皮炎的特效藥。在服用維生素B7時，有哪五點需要注意呢？本文将一一說明。

随着現代生活節奏的不斷加快，人們的健康也頻繁出現了各種問題。對健康問題的持續關注，使得好多人每天都要攝取大量物質來補充營養。維生素作為營養素之一，自然不能被忽視，盡管有的維生素在人體内隻是微量的，但它的作用也是不容低估。

我們日常所需的維生素，可以分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。

1、維生素A。也被稱為視黃醇，它是一種脂溶性維生素，因為能夠治療夜盲症而被發現。長期缺乏維生素A可能導緻夜盲症、幹眼病等，免疫力也會下降。日常生活中，缺乏維生素A的話，我們可以多吃一些黃綠色蔬菜和富含蛋、奶的食物。

2、維生素B1。它又叫硫胺素，是一種水溶性維生素，在我們已知的維生素中，維生素B1是體内存在最少的。我們在做飯時要注意，淘米次數過多會造成維生素B1的大量流失，1—2次就可以了。平時的話，可以多吃一些豆類、綠葉蔬菜和堅果來補充維生素B1。

3、維生素C。也叫抗壞血酸，它是我們最熟悉也是身體需求量最大的維生素，對于人體的作用有很多，它不僅能清除自由基，還能提高淋巴細胞的殺菌能力和促進牙齒和骨骼的生長等。缺乏維生素C的人平時可以多吃一些紅薯、猕猴桃和白菜，它們的維C含量很高。

4、維生素D。它是人體不可或缺的營養素，陽光可以幫助人體很好地合成維生素D，來幫助人的骨骼更好生長，從事室内工作的人或者不愛運動的人都可以适當補充維生素D，老年人也是一樣，因為老年人是鈣質流失、骨質疏松較為集中的人群。

平時可以食用一些牛肉和橄榄油來補充體内缺乏的維生素D。

5、維生素E。又稱為生育酚，它能促進性激素分泌，提高人的生育能力，還可以延緩衰老，有效減少皺紋的産生。另外，維生素E對于保護皮膚免受紫外線和污染物的傷害也有一定的效果。想要補充維生素E的人群，一定要知道石榴和燕麥含有較為豐富的維生素E。

6、維生素K。又叫凝血維生素，也就是說，這種維生素具有凝血的奇特作用，能夠防止骨質疏松，增加骨質蛋白，對脊椎的發育有很大好處，維生素K能夠幫助血液中具有吞噬細菌功能的白細胞發揮作用。另外，經常流鼻血的人也要注意及時的補充維生素K，

平時可以多吃苜蓿、菠菜這兩種綠葉蔬菜。

1、抽煙喝酒。一支香煙就可以耗損掉人體内25毫克的維生素C，這是因為香煙中的焦油等物質不但是緻癌物，還是維生素C的大敵。所以，抽煙的人或經常吸到二手煙的人，要多吃番茄等食物來補充維生素C。

飲酒是造成B族維生素缺乏的重要原因，這是因為身體需要代謝遺留在體内的酒精，就必須消耗大量的B族維生素。因此，一定要做到不喝酒，在不得不喝酒的情況下要注意多補充B族維生素。

2、服用某些藥物。有一些藥物和維生素一起服用，不但會影響身體對維生素的吸收，還會吃掉體内的維生素，或者是加大維生素的流失量。比如，服用阿司匹林後，會讓人體比平時多排出三倍的維生素C；吃止痛藥物和感冒藥時，會讓體内的維生素A減少；長期服用抗生素的話，會流失B族維生素和維生素K。

3、壓力。工作生活的壓力會使得人的情緒不穩，造成體内的B族維生素下降。比如，缺乏維生素B1會引起精神出現問題，缺乏維生素B12和葉酸則會讓人注意力不集中，甚至有的會引發抑郁症。

4、運動。經常運動會提高身體素質，尤其是辦公室人群，但在運動的同時也要注意補充維生素。因為運動過多會加速細胞的新陳代謝，同時也消耗了維生素，所以要記得在運動過後，要及時補充維生素。

另外，在平時做飯的時候，過分的焖、煎炸、煲等加工食物的方法都會造成維生素B的破壞，其次工作壓力、飲酒、吸煙等也會影響人體對維生素B的吸收。這時适當吃一些維生素B族補充劑，也是可以的。

三、缺乏維生素的主要症狀

1、感冒。在細菌、病毒分外活躍的季節，如果人的體内缺乏維生素A，身體各方面的正常功能就會受到抑制，抵抗力就會降低，很容易引發腸胃疾病和感冒，而生病後這些疾病又會降低身體對維生素等各種營養物質的吸收能力，形成惡性循環。

2、口腔潰瘍。平時如果吃的蔬菜水果很少，就會出現嗓子發幹、口腔潰瘍、嘴角生瘡等症狀，這是因為身體内缺乏維生素B2。要注意的是，水果不可以替代蔬菜，因為水果主要含維生素C，而不是維生素B2。此外，維生素B2能使人體更加耐受寒冷。

3、骨質疏松。因為維生素D有“陽光維生素”的稱号，所以我們隻要每天在室外接觸半小時的陽光，就能保證體内擁有足量的維生素D。維生素D能控制鈣、磷的代謝、吸收，促進骨骼的正常生長。體内嚴重缺乏維生素D時，人體就會出現骨質疏松、骨骼變形等症狀。

4、脫發和皮炎。維生素B7參與身體内脂肪的消耗，能夠幫助減肥者進行有效的新陳代謝，并且對一些患有憂郁和失眠的人群有一定效果。維生素B7還能預防白發和脫發，緩解“少白頭”。

維生素B7的缺乏還極易引起皮炎、濕疹等問題，因為維生素B7可以促進人體的汗腺、神經組織、男性性腺、皮膚及毛發的正常生長。

1、服用要适度。任何好東西隻要過了頭都會适得其反，所以我們在服用維生素時，一定要注意服用的量是自身需要的。近年來的一些數據表明，過度使用維生素補充劑與癌症的誘發有一定關系。當然，具體原因還有待科學家們進一步研究，總之，人們對維生素的補充攝入應當謹慎一些。

2、在最佳時間内服用。補充維生素，也要抓住好時機，達到事半功倍的效果。有專家建議：人們最好在飯後1小時服用維生素，因為人在吃完飯後，胃腸的食物正在快速消化中，有利于維生素能更好地被人體吸收。在兩餐之間的時間，尤其是早餐與午餐中間，這個時間補充維生素的效果是最好的。

3、藥補不如食補。有些人過于信賴各種營養品，買回家的營養品既難吃又很貴，對身體起到的效果遠不如正常的一日三餐。對于維生素補充的方式，我們還是建議：優先食補，缺啥補啥。因為大多數人體所必需的維生素都可以食補獲取，對于一些通過食補方式補充維生素仍然滿足不了需求的人，這時就可以考慮服用維生素補充劑。總的來說，從自然生長的食物中獲取維生素才更有益于人體的健康，更值得在人群中大力提倡。

4、正确選擇維生素。在購買我們需要的維生素之前，一定要多了解一下該商品，最好是聽一下醫生的建議，在進行檢測後，明确自己缺乏的究竟是什麼維生素，這樣在購買維生素時，就不會因各種推薦而買回一堆可有可無的高價藥。

5、不要一直服用。長期服用一種維生素，會導緻身體對維生素産生依賴性。專家認為，如果在體内并不缺乏維生素的情況下長期服用大量維生素，身體反而會感到疲勞，嚴重的可能會導緻“維生素依賴症”；如果突然停止服用，又會引起各種不适症狀。

1、藥補不如食補。從表面上看，維生素補充劑具有集中補充維生素的特點，然而其呈現出的健康問題也正日益凸顯。總的來說，從天然的食物中獲取維生素才更符合人體健康的需要，更值得提倡。

當然對于一些特殊群體，就要另當别論了。比如一些偏食的人或者是素食者，他們在食物中獲取的維生素的質與量可能會有所欠缺，這時候服用維生素補充劑是很有必要的。當前市場上銷售的維生素制劑還是以人工合成的産品為主，與天然維生素相比，維生素制劑在人體内停留的時間更長，可以發揮出更大的效果。

2、膳食平衡是關鍵。因為絕大多數維生素都蘊含在各類食物中，所以我們既要不挑食也要不偏食，養成健康的飲食習慣，這樣各種營養素就都不會缺少。

可是，在日常生活中，我們常常不能從飲食中獲取充足的維生素，這是因為我們每天所食用的食物數量和品種是有限和單調的，而且這些食物中的維生素又不能夠完全被人體吸收利用。因此，

想要保證身體不缺乏維生素，我們就要做到飲食不單調，不挑食也不偏食。

3、科學計劃來補充。一年四季的氣候不同，人的身體狀态也不一樣，所以身體需要的維生素自然就不同。我們要根據每年季節變化的不同情況科學制訂維生素的補充計劃。隻有這樣，補充維生素才能取得事半功倍的良好效果。

4、根據需求來補充。有些維生素因為不能很好地儲存，很容易随尿液排出，因此人們要注意及時補充這些維生素。身體上沒有特殊疾病的人群，每天隻吃1顆綜合維生素就可以了，如果有人同時服用多種維生素，一定要注意維生素之間有互補也有排斥，不能認為“缺啥就要補啥”，更不能自己随意服用多種維生素，否則不小心吃錯了量，将會嚴重損害身體健康。

5、正确保鮮維生素。我們知道，維生素是一種很不穩定的營養物質，光、熱等因素都可能會造成維生素的流失。我們想要避免維生素的流失，可以這樣做：在選擇蔬菜時，如果是現吃的，可以買一些完全熟透的蔬菜，而如果選擇買回家冷藏，可以選擇稍微有點生的，這樣就會減少維生素在冷藏期間的流失。在家處理一些食材時最好要先洗後切，不要把食材全部削皮折根，切菜時一定要迅速且不易過碎。

雖然維生素在人體中的含量也非常少，但它是維持生命的必須物質。服用維生素和服藥一樣，也有一定的要求和注意事項，不能胡補亂補。一個人一天究竟需要多少維生素，目前還沒有具體标準，我們可以根據自己的身體情況而定。更科學的方法是，去醫院進行微量元素的檢測後，根據醫生的建議來決定如何服用。

盡管維生素是身體每天所必需的營養元素，但因為人體自身隻能合成幾種維生素，所需的其他維生素仍然需要依靠日常攝入一日三餐來獲取。通過食物所獲得維生素補充效果是比服用維生素補充劑的效果好，我們在補充維生素的過程中不需要刻意去補充，隻要我們一日三餐規律飲食，身體所需的各項營養素就能得到充分的補充。

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