雞胸肉清洗幹淨後放入涼水鍋中?雞胸肉切塊放入容器中,加入适量清水沒過雞肉,下面我們就來說一說關于雞胸肉清洗幹淨後放入涼水鍋中?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞胸肉切塊放入容器中,加入适量清水沒過雞肉。
在容器中加入适量食用鹽攪拌均勻。
用手抓捏雞肉,促進肉塊中血水排出,浸泡3分鐘左右。
浸泡的水倒出後再用清水沖洗一下雞肉,裝在盤中等待制作菜肴即可。
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