正宗紅燒水蘿蔔的做法竅門?食材:水蘿蔔1個、蔥10g、大蒜4片、醬油、鹽、味精各适量,今天小編就來聊一聊關于正宗紅燒水蘿蔔的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:水蘿蔔1個、蔥10g、大蒜4片、醬油、鹽、味精各适量。
準備食材,将水蘿蔔、大蒜、蔥分别洗淨切好待用。
把切好的蘿蔔片放入沸水裡焯一下,撈出來,瀝幹。
熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香。
将食材倒入鍋中,快速翻炒,加點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
大約8分鐘後掀開鍋蓋,放醬油、鹽、味精等調料。
繼續翻炒一會兒,就可以出鍋啦,撒點蔥花就更完美啦。
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