洗好的龍蝦怎麼保鮮?用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透風又防風,把龍蝦一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水沖洗幹淨然後加入碎冰,蓋上蓋子放好,早晚各加冰一次,這種儲存方法可以儲藏龍蝦5-7天 ,我來為大家科普一下關于洗好的龍蝦怎麼保鮮?以下内容希望對你有幫助!
用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透風又防風,把龍蝦一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水沖洗幹淨。然後加入碎冰,蓋上蓋子放好,早晚各加冰一次,這種儲存方法可以儲藏龍蝦5-7天。
把龍蝦沖洗幹淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸内打養氧,龍蝦不要放得太多,早晚換水,可以儲存龍蝦5-10天。
活龍蝦可以放入水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要喂食任何東西,可以保存兩三天,不但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐淨體内的泥沙。
煮好的龍蝦儲存方式包括:瀝幹水,放在保鮮袋或保鮮盒裡,放到冰箱冷凍室;把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裡,置于陰涼處,可保存24小時不壞;煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏時,建議纏上保鮮膜,這樣效果會比較好。
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