香菇海鮮粥如何做?食材:大米80克、香菇3朵、蝦仁6個、姜絲1/2茶匙、食鹽1茶匙、花生油1/2茶匙、蔥末1/2茶匙 ,我來為大家科普一下關于香菇海鮮粥如何做?以下内容希望對你有幫助!
食材:大米80克、香菇3朵、蝦仁6個、姜絲1/2茶匙、食鹽1茶匙、花生油1/2茶匙、蔥末1/2茶匙。
香菇洗淨切片,姜切片。
先将蝦洗淨、去頭剝殼。如果可以從頭那裡将蝦腸子抽出。
将蝦背正中切開,抽出蝦腸。
放少許鹽在蝦肉裡充分混合目的是為了洗蝦肉。煮蝦肉之前放水将蝦肉再洗一次,洗掉之前放的鹽。
大米煮熟後放入香菇和姜絲煮十分鐘。
放入香菇和姜絲,有香味後放入蝦肉繼續煮五分鐘即可。
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