涼拌柚子皮的南昌做法-tft每日頭條

涼拌柚子皮的南昌做法

生活更新时间:2025-02-11 13:49:15

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）1

南昌人喜歡吃各種皮，比如冬瓜皮，柚子皮，蘿蔔皮，芥菜皮等等。在别人眼裡看似不起眼的菜，在南昌人手裡卻能做出一道道美食。

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
柚子皮柚子一個	生姜一塊适量
大蒜3瓣	小米椒5根

南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）2

1. 削了皮的柚子切片。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）3

2. 用開水泡3到5分鐘，期間要用筷子不停翻動。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）4

3. 開水泡後撈起用清水洗3到4遍，記住每次洗完撈起時要擠幹水分。将大蒜和生姜拍扁切碎，辣椒切圈狀。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）5

4. 燒鍋放色拉油，我的鍋比較深，看似很多油，其實适量即可。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）6

5. 直到油溫高一些将生姜大蒜辣椒放入鍋中煸香，記住火不能太大，要不然會燒焦的。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）7

6. 香料煸香差不多過後放入水，不知道放多少麼？放400毫升水就可以了

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）8

7. 待水燒開放入柚子皮翻炒一分鐘左右就可出鍋了。

涼拌柚子皮的南昌做法（南昌人都愛吃的香辣柚子皮的做法步驟）9

8. 出鍋後的美食

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