漢中地區緊靠秦嶺，故而氣候不同于陝北與關中地區，地域内物種很豐富，漢中的大山裡可以說是一個寶庫，小時候也吃過很多野果，現在的孩子們可能不會再去采摘野果了，但對于我們這些80、90後的孩子們來說，這些野果構成了童年裡最美好的記憶，這種野果，大家有沒有見過呢？

成熟的胡頹子漿果

如果大家小時候經常去山裡，肯定吃過這種野果，很多地方都叫它“羊奶果”或者“牛奶果”，我們老家稱之為“羊奶奶”，它是一種野生漿果，吃起來酸酸甜甜的，簡直是童年時代的美食，一次吃一把，很是好吃，說到這裡，有沒有感覺到嘴裡一陣酸呢？

挂滿成熟漿果的胡頹子植株

羊奶果，它的學名叫胡頹子，屬于胡頹子科常綠直立的小型灌木，其别名有蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、四棗、半春子、柿模、三月棗、羊奶子等。在我國主要産于江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、貴州、廣東、廣西、陝西南部等地。

胡頹子開花

胡頹子的品種很多，但一般結的果子都大同小異，基本都可以食用，在我們老家，常見的胡頹子葉片背面是白色的，我特意查了一下資料，這種胡頹子在分類上屬于花色胡頹子，胡頹子的開花季節很特殊，夏天繁花密布，開始結果，夏秋之際果實就成熟了。

胡頹子開花

為了應對寒秋隆冬，胡頹子從枝幹到莖葉到花朵，都與生俱來地披着程度不一的鏽粉，開花也是灰頭土臉的，看起來像是生病了一樣，實際上是正常狀态。

胡頹子幼嫩果實

胡頹子的果實不大，有些品種是圓球形，也有些是橢圓形，但不管哪種，都有一個共同的特點，就是核大肉少，沒有成熟的胡頹子是綠色的，吃起來感覺隻有果皮，而且特别澀，幾乎無法入口，當然，小時候饞得不行，明知道沒有成熟的不能吃，卻還要吃幾顆解解饞。

成熟的胡頹子

成熟之後的胡頹子是紅色的，果實味甜，有的會略微帶一些酸味，但是吃起來真的不錯，但前文說過，胡頹子核大肉少，即使是成熟了，其果肉少得幾乎無法一顆一顆吃，最好的吃法就是一大把一大把地往嘴裡塞，當然，我們是不吐籽的，盡管籽吃起來會有些澀，但作為童年裡的美食，還是感覺特别好吃。

胡頹子成熟果實

作為野果的胡頹子在我們看來，隻是一種野果，實際上其作用遠遠不是這麼一點，資料顯示，胡頹子的鮮花含芳香油，可作調香原料；其莖皮纖維是造紙和制纖維闆的原料；植株可作園林綠化樹，配植于花叢或林緣，頗有特色，很多公園，路邊的綠化帶裡就種有胡頹子，此外，胡頹子樹對多種有害氣體抗性強，特别适于工廠污染區的綠化。

胡頹子成熟果實

在漢中地區，野生的胡頹子資源非常豐富，其耐幹旱瘠薄，适應性很強，對土壤要求不嚴，常生于山坡疏林下或林緣灌叢的陰濕環境，也發現于向陽山坡或路旁。因為其植株四季常青，果實鮮豔，近年來，胡頹子盆栽也開始出現于市場上，但大多數都不會結果。

胡頹子成熟漿果

怎麼樣，這種紅色的小漿果有沒有勾起你童年的回憶呢？

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