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有蟲的麻辣燙

生活更新时间:2025-08-21 04:47:20

有蟲的麻辣燙?方怡/文随着天氣轉冷，麻辣燙、燒烤的熱度居高不下，各式海産品也成了食客們的首選在這裡，武警嘉興醫院神經外科劉海龍醫生提醒大家，海鮮不煮熟，小心寄生蟲入腦，下面我們就來說一說關于有蟲的麻辣燙?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

有蟲的麻辣燙

方怡/文

随着天氣轉冷，麻辣燙、燒烤的熱度居高不下，各式海産品也成了食客們的首選。在這裡，武警嘉興醫院神經外科劉海龍醫生提醒大家，海鮮不煮熟，小心寄生蟲入腦！

“當寄生蟲通過體表或者消化道進入人體内後，它會四處遊走，直到找到一個适宜的生長環境。一旦進入人腦，它的代謝物會嚴重損害大腦，更可怕的是，随着它不停遊走，還将對大腦造成不可修複的破壞。”劉醫生介紹，腦寄生蟲病的臨床表現酷似腦瘤，可造成陣發性頭痛、噴射狀嘔吐、癫痫、癱瘓甚至昏迷，而癫痫是最為常見的症狀。

除了腦寄生蟲，我們熟悉的蛔蟲、血吸蟲、弓形蟲等也都是人體常見寄生蟲。劉醫生介紹“例如弓形蟲，提起它，鏟屎官都會如臨大敵。這種寄生蟲一般在貓科動物腸道繁殖，随着糞便被釋放到環境中，如果鏟屎官直接用手清理糞便就很容易被蟲感染。”據了解，弓形蟲對孕婦的危害最大。它們能通過胎盤傳入胎兒體内。受感染的孕婦可造成流産、早産、死産，或者胎兒畸形、智力障礙、眼病等。

劉醫生認為，寄生蟲感染可以說是最典型的“病從口入”。因此，良好的飲食習慣和飲食質量是預防寄生蟲病的關鍵環節。劉醫生建議，體質偏弱或老人、孩子等免疫力較低的人群，應盡量避免生吃海鮮。成年人也應改變不良飲食習慣，減少生食或半生食食用蛙、蛇、禽、豬等動物的肉類，不飲用生水。如果家中飼養寵物，在做好寵物清潔工作的同時，也要注意清潔過程中的個人衛生管理。

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