蘋果的表光，這是判斷蘋果外觀質量的一個重要标準，影響蘋果表光的因素由果鏽、病斑、蟲害等等，在全年的管理中都有可能出現影響蘋果表光的這些因素，所以我們就要從蘋果的整個生長過程去分析，現在種植紅富士的比較多，我們就以套袋紅富士為例來說一下這個問題。

看到這裡很多人都會懷疑，這蘋果還沒開花呢，咋就會影響到蘋果的表光呢？實際上還确實有很多因素能在蘋果坐果之前就能影響到後期的表光，我們也可以稱之為先天性的因素，主要包括以下幾個方面：

一、環境因素

原因：

我們在建園的時候，果園的環境是非常重要，有很多情況不利于果樹的生長，甚至會影響到後期果樹的管理和果品的質量，有很多因素也會對蘋果的表光造成影響，例如在低窪地建園，非常容易受霜凍影響，果園周圍有污染源，會随風飄散一些污染物等等原因都會影響到蘋果的表光。

措施：

建園位置的選擇施種好蘋果樹的前提，要結合所選品種綜合考慮地形、地勢、周圍環境、土壤狀況等各種因素，對于土壤狀況等因素我們可以采取一些措施去改善，但是周圍環境有一些不良因素是我們沒有辦法改變的，例如周圍有一些工廠之類的地塊，我們隻能從新選擇園址。

二、品種因素

原因：

園址選好了，這就要栽樹了，栽樹就要選擇好的品種。蘋果不同品種之間的性狀特征會有所差異，抗逆性也會有所差異，在同樣的管理下，長出的蘋果表光也會有所差異，例如個别品種就容易出現星點大、容易有果鏽的情況，這樣在同樣的管理下，長出的蘋果表光就不好，往往還找不到原因。

措施：

不同的蘋果品種，有着不同的特點，現在沒有完美的蘋果品種。我們要種植蘋果樹，在選擇蘋果品種的時候，要綜合考慮這個品種的優點和缺點，對于缺點，要控制在自己能夠接受的範圍内，能夠通過合理的管理讓缺點的影響變小，不會嚴重影響果實品質。

三、花芽的因素

原因：

園址選好了，果樹也種上了，經過一段時間的管理，蘋果樹就要開花結果了，這個時候問題又出來了，蘋果有種果鏽叫做胎鏽，顧名思義，這種鏽是天生就有的，原因主要就在于花芽的質量，花芽形态分化期間營養不良，養分供應不上等原因導緻花芽質量很差，雖然能坐果，但是果實的品質不會好，果鏽就是最明顯的表現。

措施：

花芽的質量關系到了坐果率和蘋果的品質，花芽的生理分化期決定了花芽的數量，但花芽的形态分化期決定了花芽的質量，我們往往隻重視花芽的生理分化，在生理分化結束後一直到第二年開花前的形态分化期卻往往引不起足夠的重視。花芽的形态分化質量好壞，主要有樹體養分供應有關系，決定樹體養分供應的主要就是水肥管理，其次是留果數量和旺長枝的養分競争，還有病蟲害造成的養分傳輸等問題，需要對這些問題綜合的管理才會有好的效果。

前面說了從建園到開花前能夠影響到蘋果表光的一些因素，現在我們順着往下說，到了蘋果開花的時候，從開花到幼果期，也就是在套袋前，這個時期最主要的就是容易在坐住果以後出現問題，也是影響蘋果表光的關鍵時期，因為這個時候蘋果的幼果表皮比較細嫩，最容易受到傷害。

一、天氣的因素

原因：

蘋果在幼果期沒有果袋的保護，一旦受到惡劣天氣的影響，很容易對蘋果的表面造成傷害，給蘋果留下“傷疤”，形成果鏽、斑點等影響表光的問題，例如這個時候出現了倒春寒，一場霜凍就會讓果園裡的蘋果出現很多的凍鏽，嚴重的會出現霜環病；再如果出現了冰雹打擊果面、大風造成果面與樹枝摩擦等等，都會讓蘋果的表面形成難以愈合的傷疤，影響到後期的表面質量。

措施：

天氣我們無法改變，但我們可以提前采取措施，特别是霜凍，最重要的就是關注天氣預報，能夠提前預判及時采取措施才是關鍵。對這個問題我們要堅持“甯可信其有,不可信其無”的原則，很多人就在這上面吃了虧，覺得不會有問題，結果真出了問題就拍大腿後悔不叠。在判斷有可能發生霜凍的時候，我們可以采取果園生火等方式提高果園的溫度，降低霜凍危害。

而對于冰雹大風之類的危害，我們架設防雹網等措施成本太高，一般果農接受不了，現在還是以災害過後及時補救為主要措施，在災後我們一般會推遲疏果，把受傷害比較嚴重的幼果疏除，隻保留最好的。

二、用藥不合理的因素

原因：

我們在套袋前都要給蘋果打三遍藥，這三遍藥是套袋蘋果病蟲害防治的關鍵，一般都是殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥配合，這樣的話就很容易出問題了，藥劑選擇不合理，打藥方法不合理等都會給幼果的果面造成傷害，也就是我們常說的藥害肥害。

有很多時候，我們果農朋友隻把危害比較重的情況列入到藥害肥害裡面，對于輕微的傷害卻是不以為然，實際上因為打藥噴施葉面肥對幼果的果面造成傷害，形成了果鏽，這也是很嚴重的藥害肥害，因為這雖然不會影響果樹的生長，但是卻能影響到蘋果的品質，也就能拉低價格。

在幼果期藥害肥害危害到果面的原因有很多，使用刺激性強的藥劑、濃度過高，噴頭壓力過大等等都是常見的錯誤。反之，如果說一味注意安全，選擇的藥劑不合理，殺菌殺蟲效果不好，同樣也會出現一些病蟲害危害果面，影響到蘋果的表面質量。

措施：

在蘋果幼果期，我們在打藥和噴施葉面肥的時候，要求不僅要有效，還要安全，這兩者缺一不可，這就要求我們對于藥劑的選擇和施藥方法上都要合理。這是一個老生常談的話題，但在實際生産中很多果農朋友還不是很重視，配藥隻聽農資經銷商的，人家說給啥藥就用啥藥。

在藥劑的選擇上我們建議選用水劑、水分散粒劑、水乳劑等藥劑，慎用銅制劑、含硫磺制劑、含砷制劑、非絡合态代森錳鋅、有機磷類的乳油制劑、含雜質較多的葉面肥，另外還要注意慎用複配制劑。打藥的噴頭要選擇霧化效果好的，打藥時噴頭與幼果一定要間隔一定距離，一般在50厘米以上。

除了安全之外，我們還要求套袋前的用藥效果要好，這裡面有兩個關鍵點，一是對症，二是間隔期。這也是我們容易忽視的問題，很多果農都是人家打什麼藥好自己就打什麼藥，反正三遍藥打上了，不管适不适合。我們現在對蘋果樹的管理要做到盡量少用藥，這就要求在選擇藥劑的時候根據病蟲害的發生規律和自己果園的實際情況決定用什麼藥。

我今年看了我們這很多家農資經銷商配的套袋前用藥的“套餐”，基本都存在用藥過量的問題，不管有沒有用，先配上再說，所有的果園都是一個配方，這就很容易出現用藥過量的問題，所以我們果農要學習病蟲害防治的知識，根據自己果園的情況選擇用藥，減少用藥量。

我們要減少用藥量，但并不是不用藥，要用最少的藥達到最好的效果，既不能造成藥害，還要有效果，這就要求我們在合理選擇藥劑的同時，還要注意用藥的時間節點和間隔期，保證蘋果不被病蟲害侵染。正常來說，我們第一遍藥根據果園的實際情況一般在落花80%到花後七天之内噴施，第二遍藥間隔10天左右，最後一遍藥在套袋前噴施。

蘋果在套袋以後，有了果袋的保護，相對來說比較安全一些，但是并不代表就是萬事大吉了，它們要在果袋内帶呆很長一段時間，這段時間能夠影響到蘋果表光的主要是袋内的環境。

原因：

蘋果在套袋以後，就進入到一個相對封閉的環境中，如果這個環境過于潮濕，就會導緻蘋果出現水鏽等問題，同時，潮濕的環境還有利于病菌的滋生繁殖，出現紅點黑點等問題，還有可能袋口紮不緊康氏粉蚧等害蟲進入到果袋内，危害蘋果。

措施：

我們在套袋的時候首先要選擇優質的果袋，然後在套袋的時候要紮緊袋口，避免雨水和害蟲進入，同時打開通氣孔，保持袋内空氣的流通和水分及時排出。在這裡還有一個重要的問題，那就是果樹的小環境問題，果樹郁閉，不通風透光，就會在雨後形成一個相對潮濕的小環境，再好的果袋也容易受到影響。所以我們在保證套袋質量的同時，還要注意合理施肥和修剪，避免冒條過多，果樹郁閉。

套袋蘋果在快要成熟的時候，我們就要進行摘袋着色，這個時候蘋果脫離了果袋的保護，直接暴露在空氣當中，環境的變化很容易導緻蘋果出現問題，我們很多果農就在這一個環節上吃了虧，導緻前功盡棄，要看到手的收益泡了湯。

原因：

蘋果在果袋内生長期間，由于有果袋的保護，果皮一般都是比較細嫩的，抗逆性很差，一旦從果袋内出來，很容易被病菌侵染，也很容易出現日灼等生理性病害。主要的原因是我們摘袋的時候不注意時間方法，摘袋前後不注意病蟲害的防治。

措施：

這也是個老生常談的話題了，蘋果摘袋前後要及時用殺菌劑殺蟲劑清理果園，摘袋時要避開高溫時段，套雙層紙袋的最好要二次脫袋，摘袋後要及時補鈣，保持果園土壤含水量穩定等等。我們在這裡着重說一下摘袋前後打藥和蘋果補鈣的問題。

一，摘袋前後的用藥問題

很多果農朋友都認為蘋果摘袋前打藥就可以了，摘袋以後不用再打，打了也是浪費，但經過實踐證明，這兩遍藥是同樣重要的，兩遍藥針對的目标不同，選取的藥劑和施藥方法都不同。在摘袋以前，我們要對果園打一遍“清園藥”，這遍藥要求效果好，既要殺菌也要殺蟲，對果園清理徹底，園内樹上樹下都要噴施到位，可以打的适當重一些。

而摘袋後的藥主要是針對果面，以殺菌劑為主，在有效果的同時也要保證安全，所以藥劑的選擇也是要以安全為主，主要打在果面，配合适量鈣肥或者氨基酸類肥料，在殺菌的同時補鈣和促進着色。

二、補鈣的問題

缺鈣會導緻蘋果出現苦痘病、痘斑病等問題，這也是現在我們在蘋果管理過程中很嚴重的一個問題，很多果園都面臨着年年補鈣年年缺的問題，這個問題最關鍵的在于果園的土壤和果樹的根系上，果園土壤惡化，根系生長困難，吸收不了養分是造成缺鈣的主要因素，我們在抓住套袋前和摘袋後兩個補鈣最佳時機的同時，要注意土壤的調理，根系吸收養分才是最主要的，葉面施肥隻能作為輔助。

有很多的因素能夠影響到蘋果的表光問題，要想蘋果的表光好，就要從管理的各個細節入手，科學細化管理，才能取得好的效果。另外，每個果園的情況都不相同，我們對于果樹的管理不能死闆教條，要根據自己果園的具體情況制定合理的管理方案，根據不同的情況采取不同的措施，才會真正提高果品品質。

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