很多人都想學做蛋糕，但是又怕買了烤箱堅持不了幾次就擱置，所以一直沒有實施，今天我教大家一個超級省事的蛋糕做法，不用烤箱也能行，而且成功率特别高，做好的蛋糕不塌不裂組織均勻特好吃。隻需要用咱平時焖飯的電飯鍋就行，如果有興趣就趕緊試試吧！給家裡的孩子親手做個蛋糕孩子肯定會更愛你哈哈！帶給他同學嘗嘗，同學都會膜拜他有個超棒的媽媽的。
所需食材：低筋粉100克 白糖100克 鹽2克 雞蛋連皮重240克 牛奶30克山茶油30克（也可以用玉米油）
制作過程：
1準備好所有食材
2先用電子秤稱好100克低筋粉然後用面粉篩過篩兩遍。
3杯中加入30克牛奶和30克山茶油用手抽攪打至油奶融合為一體。
4廚師機内膽裡磕入5個雞蛋然後用勺子将蛋黃撈出去。
5将100克白糖和2克鹽混合均勻。
6蛋清中先加入一半的白糖用廚師機打發到蛋清變白體積變大後再加入另一半白糖，最後打發到蛋抽從盆底抄起的蛋白糊成直立的小三角即可。
7再把五個蛋黃放進去繼續打發。
8打發到蛋糊裡插一根牙簽不倒就行了。
9把面粉倒進蛋糊中用矽膠鏟翻拌至無面粉顆粒。
10溜着盆邊将油奶混合液倒進去繼續攪拌勻，不要畫圈拌以免面糊起筋。
11電飯煲内膽裡用刷子刷一層油，然後将蛋糕糊倒進去，再端起内膽在桌子上震幾次以去除蛋糕糊中的氣泡，再把内膽放入煲中蓋好蓋子選蛋糕檔即可。
12等待40分鐘打開蓋子一個金燦燦的大蛋糕就做好啦！
13取出來倒扣在烤網上晾晾。
14晾晾後切塊就可以開吃啦！
小提示：這種方法比傳統的全蛋打發用時短效果好，千萬記得震去蛋糕糊中的氣泡，那樣蛋糕内部組織才會均勻。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
