tft每日頭條

 > 生活

 > 如何用紅薯香芋做芋圓

如何用紅薯香芋做芋圓

生活 更新时间:2024-09-30 02:15:57

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)1

芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于廣東、福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。吃膩了紫薯/芋頭/南瓜芋圓,不妨來試試顔值和口味并存的神仙色的火龍果芋圓,答應我,一定要盤它,芋圓别再用紫薯和香芋做了,這種做法更受歡迎,更加香甜Q彈,吃一次就忘不了,快來試試吧!

用料

火龍果 1個

木薯粉 110g

山藥 200g

五彩芋圓-純手工火龍果芋圓的做法

我們先将山藥去皮,切片,蒸軟即可。

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)2

在蒸山藥的時候我就可以就可以準備火龍果汁啦,火龍果去皮用網篩過濾哈,PS:一定要用網篩哈,這樣子可以把籽分離出來

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)3

過濾好就是這樣滴。對啦,留在篩子底部的果肉記得刮下來

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)4

山藥蒸熟後打成泥,記得要細膩點,最好不要有顆粒

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)5

這時候就可以加入火龍果汁啦,記得攪拌均勻再加木薯粉。火龍果汁20-30g左右,看情況加哈。

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)6

加入木薯粉後揉成團,如圖

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)7

取一小部分搓長條,切段

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)8

噔蹬蹬~這樣子就可以啦,哈哈哈哈~就這就是傳說中神仙色芋圓呦

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)9

今天芋圓就配奶茶吧 ,QQ彈彈可以說是無敵了~奶茶記得做好提前冷藏,這樣子味道會更好

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)10

寶寶們,趕緊動手坐起來吧,記得交作業哦,

如何用紅薯香芋做芋圓(芋圓别再用紫薯和香芋做了)11

小貼士

火龍果汁記得不要打碎哈,用網篩就行,不然會影響顔值也影響口感,面粉記得趁熱加到果泥中,芋圓燒好後記得冷水浸泡,會更Q彈,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved