糯米粽的做法?糯米洗淨炮制2小時,葡萄幹洗淨備用;,我來為大家科普一下關于糯米粽的做法?以下内容希望對你有幫助!
糯米洗淨炮制2小時,葡萄幹洗淨備用;
粽葉、馬蓮草加水煮開後即可關火(PS:沒有馬蓮草的可用繩子);
桌子上撣些水,将煮好的粽葉取4-5片在桌子上鋪平,要是粽葉較小、較細,可以将粽葉颠倒放置,讓葉片光滑的一面朝上;
折成圓錐形,先放2顆葡萄幹(可以防止漏米),加糯米和蜜棗,再放糯米和葡萄幹;
将粽葉完全折起,用馬蓮草捆結實;
包好的一大波粽子将粽子沿着鍋壁碼好,加水開煮,煮約2個多小時。
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