紅薯幹很硬的時候怎麼弄軟?紅薯幹很硬的時候再蒸一次紅薯幹是由新鮮紅薯經過曬幹、脫水等處理制作而成,如果晾曬時間過長導緻紅薯幹中水分蒸發過多,做出來的紅薯幹質地就會比較硬像這種情況在吃之前可以将紅薯放入鍋中隔水蒸一下,在水蒸氣的熏蒸之下能使得紅薯幹回軟,紅薯幹吃起來就不會那麼幹硬,非常适合牙齒不好或者消化功能不是很好的人食用,我來為大家科普一下關于紅薯幹很硬的時候怎麼弄軟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
紅薯幹很硬的時候再蒸一次。
紅薯幹是由新鮮紅薯經過曬幹、脫水等處理制作而成,如果晾曬時間過長導緻紅薯幹中水分蒸發過多,做出來的紅薯幹質地就會比較硬。像這種情況在吃之前可以将紅薯放入鍋中隔水蒸一下,在水蒸氣的熏蒸之下能使得紅薯幹回軟,紅薯幹吃起來就不會那麼幹硬,非常适合牙齒不好或者消化功能不是很好的人食用。
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