tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣做魚丸才嫩

怎樣做魚丸才嫩

生活 更新时间:2025-01-15 07:17:40

怎樣做魚丸才嫩?碗裡放入蔥絲,姜絲,加一勺鹽抓出汁水,這樣能很快得到去腥的蔥姜水,現在小編就來說說關于怎樣做魚丸才嫩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做魚丸才嫩(這種做法最易上手)1

怎樣做魚丸才嫩

碗裡放入蔥絲,姜絲,加一勺鹽抓出汁水,這樣能很快得到去腥的蔥姜水。

魚肉切塊,放到打碎機中,加一個蛋清,讓魚丸嫩滑,加一勺鹽,讓魚丸上勁,分多次加入蔥姜水,打碎機多打幾次,這樣打出來的魚泥更細膩。

打好的魚泥加入50個土豆澱粉,一個方向使勁攪拌,攪拌上勁,這樣做出來的魚丸能Q彈。

做好的魚丸冷水下鍋,小火煮,不要沸騰,煮到魚丸發白飄起,嫩滑Q彈的魚丸就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved