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海鮮 心髒病

生活 更新时间:2024-12-28 22:25:34

随着國家的發展和社會的進步,人們的生活水平也在逐漸提高。最直接的體現就是飲食的豐富化,各種山珍海味到處可見。這在讓大家大飽口福的同時,也因不節制的飲食而患上冠心病、高血脂等心腦血管疾病。心腦血管的危害有多大,相信大家都知道。但即便是這樣,大魚大肉的飲食也不是說放棄就能放棄的,一味吃素食也不好。那麼有沒有什麼食物既好吃又能保護心腦血管呢?答案是有的。

海鮮 心髒病(這種海鮮是血管和心髒的)1

蝦竟是心髒和血管的保護傘!

這種食物是大家非常熟悉的海鮮——蝦。蝦的味道鮮美,在日常生活中極受歡迎。但其實蝦是一種既能補充人體所需的蛋白,又能保護血管和預防冠心病的海鮮佳品。蝦為什麼具有如此強大的功效?

蝦富含鎂可調節心髒保護心髒

蝦富含鎂,鎂在心髒的調節中起着非常重要的作用,同時還能很好地保護心血管系統,從而起到預防心髒病、冠心病等心血管疾病的作用。因此,蝦也被稱為心髒和血管的保護傘,常食用新鮮的蝦可起到一定的預防心血管疾病的作用。

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蝦肉含大量鉀可防止動脈硬化

除了含有鎂外,蝦肉中也含有大量的鉀。鉀可以降低膽固醇,減少壞膽固醇的含量,從而起到防止脂肪堆積在血管中的作用,進而起到預防動脈硬化的作用。還有,鉀還能擴張冠狀動脈,可預防心梗的發生。

蝦青素是最強天然抗氧劑之一

此外,蝦仁中含有一種叫蝦青素的物質,蝦青素是唯一一種能通過血管和大腦屏障的類胡蘿蔔素,類胡蘿蔔素可起到保護心腦血管的作用。同時,經國内外大量研究證實,蝦青素還是世界上最強的天然抗氧化劑之一,其所清除的自由基是維生素C的6000倍,可以顯著提高免疫力和預防心血管疾病等慢性疾病的發生。

海鮮 心髒病(這種海鮮是血管和心髒的)3

但是需要注意的是,蝦青素含量最豐富的部位并不在蝦仁,蝦殼中的蝦青素含量才是最豐富的。在日常生活中,蝦殼常常被人丢棄,這是不建議的行為。如果覺得蝦殼難以咀嚼,大家可以用油稍微炸一下,脆了就好入口,又或者将剝掉的蝦殼拿來煮湯喝也不失為一個好選擇。因此,大家在吃蝦的時候,一定不要浪費蝦殼。

食用新鮮的蝦可保護血管和心髒,但是凡事過猶不及,天天吃蝦對身體也未必好。一般來說,每周至少吃一次蝦,就能起到保護心血管的作用。每周吃兩到三次蝦為宜,因為飲食均衡才能維持身體健康。如果是不能吃蝦的人群,則更應嚴格控制食用次數和食用量。

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