文玩圈裡要說什麼最刺激，那無非是賭石和開青皮核桃了。不知從什麼時候開始這種極易激發人們内心潛在賭性的玩法蔓延到了核桃圈裡，并且愈演愈烈。

坊間也流傳着越來越多的神話，某某花幾百塊開出了價值幾千上萬的精品，某某幾十塊居然開出了個異形核桃，越來越多的神話刺激着玩家們去放手一搏。

眼看離核桃下樹的日子越來越近了，小編來分享一下選購青皮的技巧，學好技巧再去挑青皮核桃肯定事半功倍。

1. 自備卡尺，而且要學會怎麼用。卡尺不僅能測量核桃三圍，卡尺上的深度尺還能測量出青皮的厚度，這是一個很重要的數值。有些核桃商家不允許玩家這麼做，所以測量之前一定要打好招呼，避免産生不必要糾紛。

2. 先看好青皮新鮮度再量尺寸，新下樹健康的核桃外皮是青白色的。如果有的青皮核桃外皮有傷或者有黑皮，這樣的核桃可能有陰皮，建議玩友不要選擇，影響把玩效果。

3. 青皮核桃三圍尺寸差異不要大于2毫米，文玩核桃講究配對，誰都不會玩一大一小的核桃。所以在選青皮時就要控制好尺寸的差異，這樣即使品相一般尺寸上是可以占優勢的。

4. 在網上購買青皮核桃一定要注意兩點：物流時間和包裝。說白了青皮核桃和買水果差不多，如果包裝不好加上物流時間長，到你手裡估計都得長毛了。

5. 核桃賭青皮可以不走尋常路，隻賭最小的或是最大的，這都是把風險降低到最小的技巧。但最好别買異形的青皮核桃，因為以前的異形核桃是自然生長，配好對價值不菲，而現在夾闆核桃比比皆是，入手開了也價值不高。

6.核桃品種不同，皮的厚度也同，比如涞水公子帽，一般在18毫米厚（樹農叫他1個8），有的品種1個2，有的1個5，有薄的能到0.8個厚；

相同品種當中，核桃大小不同，皮的厚度也有差距，比如涞水公子帽60以上的青皮，厚度能到2個，40的的青皮，厚度是1.5。磨盤獅子頭，青皮厚47，按上面的方法測量後是0.8個厚的皮。

7.核桃的形狀與青皮的關系。

青皮歪的，核桃一定不正了；青皮正的，核桃也有歪的。

核桃青皮的“肉兒”，是有毒的，需要帶着塑膠手套，否則，核桃汁到了手上，手會變黑，嚴重的過兩天會脫皮。

核桃下樹後，不要馬上包皮，最好讓核桃放段時間，10天都可以的，核桃在裡面還可以繼續長，長個不可能了，能讓皮質熟的更好。期間注意防蟲蛀，背陽光、通風處存放。

隻要是同枝條上接出的果(同樹不見得同品種），包開一兩個，整體情況基本就知道的差不多了。要不然山裡老鄉批發核桃青皮的時候，有的80一個果，有的3000一個果，甚至1萬一個果。價格的差異，必然有他的内在規律。

如果是同種，嫁接到不同樹上，有變異情況發生，核桃也可能會有明顯的區别的。從我的實踐觀察中發現，核桃的變異發生在核桃上半部分最明顯，發生在底座，尤其是氣門處的變異程度最小。果樹專業人士說，嫁接屬于無性繁殖，不會産生變異，我上面提到的變異，是從文玩核桃對核桃的形狀、紋路角度講的變異。

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