熟石灰的作用是什麼?雞蛋保鮮作用雞蛋是有生命的,它在不斷地進行呼吸,呼出二氧化碳、吸入氧氣當把鮮雞蛋放入石灰水中,雞蛋殼上出現許多小氣泡,是雞蛋呼出的二氧化碳氣體,這時二氧化碳氣體與石灰水反應,生成碳酸鈣沉澱,落下來堵塞雞蛋殼上的小孔,使氧氣不能再進入雞蛋内,雞蛋就不能再進行呼吸作用了,沒有了氧氣,雞蛋内就不能進行緩慢氧化,它也就不容易變質成壞蛋,可以保存較長時間,下面我們就來聊聊關于熟石灰的作用是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋保鮮作用。雞蛋是有生命的,它在不斷地進行呼吸,呼出二氧化碳、吸入氧氣。當把鮮雞蛋放入石灰水中,雞蛋殼上出現許多小氣泡,是雞蛋呼出的二氧化碳氣體,這時二氧化碳氣體與石灰水反應,生成碳酸鈣沉澱,落下來堵塞雞蛋殼上的小孔,使氧氣不能再進入雞蛋内,雞蛋就不能再進行呼吸作用了,沒有了氧氣,雞蛋内就不能進行緩慢氧化,它也就不容易變質成壞蛋,可以保存較長時間。
砌磚抹牆。修建房屋時,要用到熟石灰與沙子混合,攪拌均勻後用來砌磚,這樣砌的磚較為牢固。房子修建好後,還要用石灰漿來粉刷牆壁,牆壁上的石灰漿會吸收空氣中的二氧化碳,發生化學反應,變成堅硬的碳酸鈣,使牆壁變得潔白堅硬。
制作皮蛋。在皮蛋的制作過程中,可用熟石灰作配方,一般皮蛋制作配方中含有的物質是:氫氧化鈉、食鹽、氫氧化鈣、茶葉、水等。
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